Bukuri Peqini
Ancona,Marche
Profilo professionale
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
[Qualifica] versatile dotato di eccezionale capacità comunicativa e di multi-tasking. Comprovata capacità nel fornire un servizio clienti di alta qualità in ambienti frenetici e ad alto stress. In grado di fornire raccomandazioni adeguate alle necessità dei clienti e soddisfare eventuali restrizioni alimentari.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositivo e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Panoramica
8
8
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cameriera ai piani
Antico mulino
Numana, An
2023.03 - 2023.09
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Gestione delle richieste degli ospiti in modo tempestivo, assicurando un'elevata soddisfazione del cliente.
- Rifornimento dei minibar nelle camere, verificando la scadenza dei prodotti e la corretta fatturazione.
- Ispezione delle camere per identificare eventuali danni o manutenzioni necessarie e segnalazione al reparto tecnico.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
- Sistemazione delle camere provvedendo a riassettare letti, superfici e bagni.
- Organizzazione del lavoro da svolgere nelle camere in base agli arrivi e alle partenze previste.
- Sostituzione delle lenzuola e degli asciugamani consegnando la biancheria usata alla lavanderia.
- Rimozione di polvere, sporco e macchie dalle superfici di stanze e aree comuni.
- Riordino e pulizia di corridoi, hall e altre aree comuni utilizzando aspirapolvere, scope e lavapavimenti.
- Comunicazione puntuale alla reception dell'avvenuta pulizia delle camere.
- Sanificazione dei sanitari, refill dei dispenser, sostituzione degli asciugamani e rifornimento di carta igienica.
- Svuotamento dei cestini dell'immondizia di stanze e spazi comuni.
- Verifica della presenza di oggetti dimenticati dai clienti al momento della partenza.
- Rimozione di polvere da mobili e suppellettili e pulizia di tappeti e moquette con macchinari specifici.
- Controllo del calendario delle camere e rifornimento del carrello di servizio in base all'ordine di pulizia.
- Gestione di richieste ed esigenze speciali garantendo la soddisfazione degli ospiti.
- Pulizia e igienizzazione della zona cucina (quando presente) e del bagno, comprese le superfici e i sanitari.
- Approvvigionamento di snack e bevande calde e fredde in camera secondo le direttive ricevute.
- Gestione di eventuali oggetti smarriti secondo il regolamento aziendale.
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
- Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
- Igienizzazione degli ambienti comuni utilizzando i prodotti appropriati.
- Igienizzazione delle superfici con pulizia a carrello, rimuovendo lo sporco e riponendo gli oggetti al proprio posto e in modo ordinato.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
- Raccolta e differenziazione dei rifiuti curandone lo smaltimento nel rispetto della sicurezza personale e della salvaguardia ambientale.
- Pulizia di ambienti di passaggio quali scale, pianerottoli, corridoi e ascensori.
- Pianificazione quotidiana del lavoro in base agli incarichi assegnati e al tempo a disposizione.
- Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
Cameriera di sala
Antico mulino
Numana, An
2023.03 - 2023.09
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Servizio a buffet di vivande e bevande.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Collaboratrice domestica
Non specificato
Ancona, An
2016.03 - 2021.11
- Organizzazione e realizzazione di pulizie stagionali approfondite, incluse vetrate e spazi esterni.
- Preparazione di pasti quotidiani seguendo specifiche diete alimentari e preferenze personali.
- Gestione della lavanderia, dalla selezione dei capi al lavaggio, stiratura e sistemazione negli armadi.
- Assistenza nelle attività quotidiane, compresi acquisti, appuntamenti e gestione della corrispondenza.
- Pulizia e manutenzione quotidiana di ambienti domestici, inclusa la disinfezione di superfici ad alto contatto.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Gestione delle commissioni per conto della famiglia.
- Collaborazione alla sorveglianza e alla cura dei bambini.
- Gestione delle provviste ed effettuazione della spesa quotidiana e settimanale.
- Supporto nella gestione degli animali domestici.
- Guida dell'auto dei clienti per accompagnarli nelle loro commissioni.
Istruzione
Diploma - Classico
Estero
Estero09.2016
Competenze
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Tecniche di apparecchiatura
- Capacità di team working
- Puntualità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Doti organizzative
- Autocontrollo
- Doti comunicative
- Attenzione ai dettagli
- Doti comunicative e relazionali
- Dinamismo e resistenza fisica
- Cordialità
- Efficienza
- Problem solving
- Disponibilità al lavoro su turni
- Sparecchiatura dei tavoli
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Adattabilità
- Rispetto delle norme di sicurezza
- Rapidità di servizio
- Velocità
- Capacità di gestione dei clienti
- Servizio al tavolo
- Affidabilità
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Aspetto curato e professionale
- Precisione
- Comunicazione efficace
- Buona presenza
- Uso di smartphone
- Utilizzo di hardware PC
- Conoscenza di caffetteria
- Conoscenza di servizio
- Conoscenza di Internet
- Conoscenza lingue straniere
- Utilizzo di applicazioni per smartphone
- Manipolazione del cibo
- Presentazione del menu
- Spirito positivo
- Energia positiva
- Servizio al bar
- Preparazione bevande
- Ottima organizzazione ed eccellente attenzione ai dettagli
- Spirito di adattamento
- Affidabilità e spiccato senso dell'organizzazione
- Utilizzo di prodotti chimici per la pulizia
- Teamworking
- Capacità di gestire le responsabilità
- Procedure di igiene e pulizia
Lingue
Albanese
Madrelingua
Italiano
Intermedio avanzato
B2
Inglese
Principiante
A1
Disponibilità lavorativa
lunedì
martedì
mercoledì
giovedì
venerdì
sabato
domenica
mattina
pomeriggio
sera
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Cronologia
Cameriera ai piani
Antico mulino
2023.03 - 2023.09
Cameriera di sala
Antico mulino
2023.03 - 2023.09
Collaboratrice domestica
Non specificato
2016.03 - 2021.11
Diploma - Classico
Estero