Fatima Ezzahra Skouri
Pistoia,Pt
Panoramica
16
16
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera di sala e ai piani
Il 44 parallelo
Pistoia, Pistoia
06.2025 - 10.2025
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.
- Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
- Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
- Ricarica dei dispenser, riordino delle attrezzature e manutenzione ordinaria dei macchinari per le pulizie.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
Barista
CAFFE' PASTICCERIA CORSO GRAMSCI
Pistoia
12.2023 - 03.2024
- Accoglienza dei clienti e servire gli ordini al tavolo
- Bancone.
- Apparecchiare, sparecchiare e ripulire il tavolo a fine consumazione.
- Curare e pulire macchina del caffè, spremiagrumi, lavastoviglie.
- Preparare il conto e registrare il pagamento.
- Allestire il bancone, la vetrina degli snack, gli ingredienti.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
Pistoia
02.2023 - 11.2023
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Servizio nel banco bar.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala e Barista
HOTEL RISTORANTE K2
Faidello
07.2022 - 08.2022
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Servizio nel banco bar.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
Pistoia
04.2022 - 06.2022
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
RISTORANTE PIZZERIA COLORATO
Spedalino
09.2021 - 11.2021
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
Pistoia
05.2021 - 08.2021
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
RISTORANTE LE PIASTRELLE
Pistoia
12.2018 - 06.2019
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Accompagnare i clienti alla cassa
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala e Barista
PIZZERIA LA BOTTEGA DEL PIZZAIOLO
Pistoia
01.2017 - 09.2017
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti.
- Allestire il banco.
- Occupazione delle operazione del bar.
- Attività
- Settore: Commerciale
Cameriera di sala
RISTORANTE PEPE PICA
Agliana
01.2010 - 12.2011
- Preparazione della sala di ristorazione e dei tavoli.
- Accoglienza dei clienti e di accompagnarli ai tavoli.
- Raccogliere le ordinazioni dei clienti e di servire cibi e bevande.
- Presentare loro il conto.
- Attività
- Settore: Commerciale
Commessa
ALDA BABY S.r.l.
Pistoia
09.2009 - 12.2009
- Prelevare la merce inscatolata dal magazzino.
- Sistemare i prodotti sugli scaffali.
- Riordinare e riassortimento dei reparti.
- Mantenere pulito e in ordine il negozio.
- Sorvegliare il comportamento dei clienti a fine di prevenire atteggiamento dannoso.
- Attività
- Settore: Commerciale
Istruzione
Attestato partecipazione e Certificazione - Corso di Pasticceria
Cotto ad Arte – scuola di Cucina
Montecatini Terme06.2017
Attestato HACCP e Sicurezza sul Lavoro - undefined
Confesercenti Pistoia
Pistoia06.2017
Diploma - Corso tecnico per Turismo
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali e Socio-Sanitari 'Luigi Einaudi'
12.2008
Attestato HACCP e Sicurezza sul Lavoro - Istituto professionale turistico
Confesercenti Pistoia
Pistoia07.2008
Competenze
- Lingua madre: Italiano / Arabo
- Altre lingue: Francese (C1), Inglese (A1)
- Competenze comunicative: Possiedo ottime capacità comunicative e di relazione con gli altri, riesco bene ad integrarmi e adattarmi in ambienti diversi, acquisitue durante la mia esperienza come cameriera di sala
- Competenze organizzative e gestionali: Sono una persona molto organizzata nelle mie attività quotidiane Grazie a questo riesco ad offrire un'elevata flessibilità rispetto agli impegni richiesti
- Competenze professionali: Trattare con il pubblico, orientare le scelte, assistere il cliente
- Facilitare le relazioni interpersonali, sia nella fase di costruzione dell'offerta che in quella di gestione operativa dei gruppi turistici
- Competenze digitali: Elaborazione delle, Comunicazione, Creazione di Contenuti, Sicurezza, Risoluzione di problemi
- Capacità di team working
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Gestione cassa e pagamenti
- Aspetto curato e professionale
- Teamworking
- Attenzione ai dettagli
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Orientamento al cliente
- Attenzione al dettaglio
- Buona presenza
- Possesso di HACCP
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Gestione della sala
- Servizio al tavolo
- Uso del registratore di cassa
- Utilizzo del sistema POS
- Cordialità
- Conoscenza della normativa sull'igiene e la sicurezza alimentare
Trattamento dei dati personali
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo 30 giugno 2003, n. 196 'Codice in materia di protezione dei dati personali'. Firma: Fatima Ezzahra Skouri
Cronologia
Cameriera di sala e ai piani
Il 44 parallelo
06.2025 - 10.2025
Barista
CAFFE' PASTICCERIA CORSO GRAMSCI
12.2023 - 03.2024
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
02.2023 - 11.2023
Cameriera di sala e Barista
HOTEL RISTORANTE K2
07.2022 - 08.2022
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
04.2022 - 06.2022
Cameriera di sala
RISTORANTE PIZZERIA COLORATO
09.2021 - 11.2021
Cameriera di sala
FUJI SUSHI RESTAURANT
05.2021 - 08.2021
Cameriera di sala
RISTORANTE LE PIASTRELLE
12.2018 - 06.2019
Cameriera di sala e Barista
PIZZERIA LA BOTTEGA DEL PIZZAIOLO
01.2017 - 09.2017
Cameriera di sala
RISTORANTE PEPE PICA
01.2010 - 12.2011
Commessa
ALDA BABY S.r.l.
09.2009 - 12.2009
Attestato partecipazione e Certificazione - Corso di Pasticceria
Cotto ad Arte – scuola di Cucina
Attestato HACCP e Sicurezza sul Lavoro - undefined
Confesercenti Pistoia
Diploma - Corso tecnico per Turismo
Istituto Professionale di Stato per i Servizi Commerciali e Socio-Sanitari 'Luigi Einaudi'
Attestato HACCP e Sicurezza sul Lavoro - Istituto professionale turistico
Confesercenti Pistoia