Carmela Pepe
Potenza,PZ
Profilo professionale
Professionista con spiccate doti comunicative e capacità di adattamento, esperta in Microsoft Office e gestione delle risorse umane. Abile nel pianificare strategie di vendita e nel lavorare per obiettivi, con una forte attitudine al lavoro di squadra e un approccio orientato al cliente.
Panoramica
14
14
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Libero professionista
Worwerk
Potenza, PZ
2017.06 - ad oggi
- Sviluppo e mantenimento delle relazioni commerciali, identificazione di nuove opportunità di business.
- Cura, gestione e sviluppo del rapporto con il cliente.
- Contributo al raggiungimento degli obiettivi aziendali mediante collaborazione attiva con i team di riferimento.
- Affiancamento dei colleghi senior per acquisire nuove competenze e migliorare la propria performance.
- Analisi del grado di soddisfazione del cliente al termine delle consulenze.
- Creazione di rapporti positivi con i clienti per garantirne la fidelizzazione.
- Risposta alle chiamate e alle richieste dei clienti garantendo un servizio efficiente.
- Risoluzione tempestiva di reclami, problematiche o lamentele espresse dai clienti.
- Rappresentanza dell'azienda in fiere, mostre o eventi promozionali.
Inserviente
Sorridere al tempo
Potenza, PZ
2015.07 - 2017.02
- Assistenza nella gestione dell'ordine e pulizia della cucina, inclusa la sanificazione delle attrezzature.
- Collaborazione con cuochi e addetti alla cucina per la preparazione di ripieni e guarnizioni particolari.
- Cura dell'ordine e della pulizia della cucina nel rispetto dei criteri normativi HACCP.
Barista
Milk&Coffe
POTENZA, Pz
2008.03 - 2011.03
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
- Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
Impiegata
Soc. Coop Eurocoop
Modena, Mo
2003.03 - 2007.10
- Gestione amministrativa del personale, inclusa elaborazione buste paga, contributi previdenziali e assicurativi.
- Coordinamento delle procedure di reclutamento e selezione, dallo screening dei CV all'organizzazione dei colloqui.
- Sorveglianza del rispetto della normativa del lavoro e delle direttive interne, compresa la gestione delle relazioni sindacali.
- Gestione delle anagrafiche dei dipendenti e aggiornamento del database aziendale.
- Gestione della documentazione amministrativa e contrattualistica legata ai dipendenti.
- Comunicazione agli enti preposti per assunzioni, cessazioni ed eventi straordinari.
- Rilevamento delle presenze, conteggio delle variabili retributive mensili ed elaborazione dei cedolini paga.
- Disbrigo delle attività connesse alla costituzione, trasformazione e cessazione dei rapporti lavorativi.
- Coordinamento delle attività del team delle Risorse Umane, distribuendo efficacemente risorse e personale all'interno dell'organizzazione per soddisfarne le esigenze.
- Supervisione dell'amministrazione del personale e della corretta gestione dei dipendenti.
Istruzione
Licenza media -
Istituto comprensivo Giacomo Leopardi
PotenzaCompetenze
- Abilità di problem-solving
- Doti comunicative e relazionali
- Strategie di pianificazione
- Doti relazionali
- Capacità di lavorare per obiettivi
- Attitudine al lavoro di squadra
- Buona dialettica
- Competenze gestionali
- Microsoft Office
- Esperienza in [Settore]
- Capacità relazionali
- Doti organizzative
- Capacità analitiche
- Capacità organizzative
- Problem solving
- Abilità di networking
- Abilità di multitasking
- Competenze in marketing
- Comunicazione efficace
- Gestione database
- Capacità di persuasione
- Responsabilità decisionale
- Pensiero critico
- Gestione delle risorse umane
- Orientamento al cliente
- Attenzione ai dettagli
- Leadership
- Adattabilità
- Analisi dei bisogni
- Autorevolezza
- Capacità comunicative
- Approccio consulenziale
- Attitudine commerciale
- Capacità di stabilire relazioni efficaci
- Capacità di comunicazione
- Tecniche di customer care
- Strategie di vendita
- Capacità di ascolto
- Resistenza allo stress
- Spirito di iniziativa
- Time management
- Tecniche di vendita
- Capacità di adattamento
- Abilità interpersonali
- Conoscenza delle strategie di vendita
Certificazioni
Donne in digitale
Disponibilità lavorativa
lunedì
martedì
mercoledì
giovedì
venerdì
sabato
domenica
mattina
pomeriggio
sera
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Cronologia
Libero professionista
Worwerk
2017.06 - ad oggi
Inserviente
Sorridere al tempo
2015.07 - 2017.02
Barista
Milk&Coffe
2008.03 - 2011.03
Impiegata
Soc. Coop Eurocoop
2003.03 - 2007.10
Licenza media -
Istituto comprensivo Giacomo Leopardi