Caterina Bertocci

• Gestire l'accoglienza clienti, garantendo un servizio ottimale.
  Coordinare il servizio ai tavoli, assicurando efficienza e qualità.
• Gestire le prenotazioni e le richieste speciali dei clienti attenti.
• Monitorare e mantenere l'igiene degli spazi e delle attrezzature utilizzate.

• Fornire un servizio impeccabile ai clienti nella sala da pranzo.
• Gestire le prenotazioni e organizzare i posti a sedere con cura.
• Collaborare con la cucina per garantire piatti serviti freschi.
• Mantenere puliti i tavoli e l'area da pranzo durante il servizio.

• Collaborazione con lo chef per la creazione di nuovi piatti alla griglia.
• Formazione del personale meno esperto sulle tecniche di cottura alla griglia.
• Gestione della griglia in ristoranti di alta cucina, coordinando la preparazione di carni premium.
• Controllo della temperatura della griglia per garantire una cottura ottimale per ogni piatto.

• Preparazione delle materie prime, farcitura e riempimento dei panificati e dei lievitati.
• Manutenzione ordinaria e igienizzazione di attrezzature, utensili e

macchinari di lavoro

• Gestione degli ordini di magazzino verificando la rotazione delle scorte e la stagionalità delle materie prime.
• Selezione degli ingredienti e porzionatura delle giuste quantità da servire al pizzaiolo.
• Preparazione della linea, cura, pulizia e sanificazione della postazione di lavoro.
• Esecuzione di lavori di preparazione come il lavaggio, la pelatura, il taglio e la denocciolatura di frutta e verdura.

• Utilizzo di un approccio analitico e metodico nello svolgimento delle mansioni assegnate.
• Ricerca del superamento dei risultati e degli obiettivi richiesti dal ruolo.
• Gestione di imprevisti e problemi lavorativi con rapidità ed efficienza.
• Uso di una comunicazione capace di facilitare i rapporti e favorire l'attività.
• Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.
• Organizzazione e svolgimento del carico di lavoro in modo autonomo ed efficiente.
• Supporto e collaborazione con i colleghi nella gestione degli incarichi assegnati.

• Vendita e promozione di cosmetici e di prodotti per la cura dei capelli.
• Applicazione di tinte, decolorazioni, coloranti e riflessanti.
• Valutazione delle condizioni di cute e capelli e proposta dei trattamenti più adeguati.

• Preparazione del salone e di tutte le aree di lavoro.
• Frizionatura, lavaggio e piega semplice dei capelli.
• Dosaggio e miscelazione dei prodotti per la colorazione dei capelli.
• Supporto nella gestione delle prenotazioni telefoniche e inserimento dei dati dei clienti nel calendario.
• Pulizia e sanificazione di carrelli o cassettiere porta oggetti.
• Informazione alla clientela sui prodotti in vendita e distribuzione di campioncini prova.
• Interazione con la clientela e collaborazione attiva con il personale del salone.
• Asciugatura dei capelli scegliendo accessori, velocità e temperature adatte al capello e alla piega desiderata.
• Lavaggio delle superfici e pulizia del negozio.
• Utilizzo di strumenti quali piastre, ferri e vaporizzatori.

Pulizia di lavatesta, postazioni di lavoro, specchi, pavimenti e vetrine.

• Svolgimento dei compiti assegnati con attenzione e precisione.

•Supporto e collaborazione con icolleghi nella gestione degli incarichi

assegnati.

•Organizzazione e svolgimento del carico di lavoro ni modo autonomo ed

efficiente.