Chiara Visconti
Ardea,Roma
Profilo professionale
Professionista nel settore agricolo e zootecnico con eccellenti capacità di adattamento e conoscenza approfondita delle tecniche di allevamento. Abile nel problem solving e nella gestione del tempo, con una forte motivazione e attenzione ai dettagli. Esperta in nutrizione animale e tecniche di tosatura.
Allevatore specializzato nella crescita e nella cura degli animali [Tipologia] con forte predisposizione all'aggiornamento su nuove tecniche e tecnologie di lavoro. Personalità precisa, responsabile e dinamica, sa lavorare in squadra e garantire la corretta gestione dell'allevamento attraverso attività e operazioni necessarie a raggiungere gli obiettivi di produzione stabiliti nel rispetto della normativa vigente. Doti di organizzazione, flessibilità e buona forza fisica.
Le mie esperienze lavorative nel settore [Settore] e la passione per la professione di [Qualifica] mi hanno permesso di sviluppare buone capacità relazionali, concretezza e spirito collaborativo. Dispongo di ottime competenze organizzative e amministrative, so gestire con cura gli ambienti destinati allo svago e al riposo degli animali e provvedere alla pulizia e all'igiene quotidiana di cavalli adulti e puledri mediante l'uso degli accessori di grooming idonei. Ho imparato a interpretare in modo corretto il comportamento e i bisogni degli animali prendendo adeguate misure di prevenzione in caso di malattia. Possiedo ottime abilità di valutazione dello stato nutrizionale e propensione al miglioramento continuo.
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
[Qualifica] affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore [Tipologia], sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio. Ottime doti comunicative e buona padronanza di [Competenza tecnica] e [Competenza tecnica].
Panoramica
3
3
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Esperta di cavalli
Lucio Becchetti
Ardea, Roma
2025.04 - ad oggi
- Analisi del comportamento equino per comprendere le esigenze specifiche di ogni cavallo.
- Organizzazione di eventi equestri per promuovere la cultura e la formazione nel settore.
- Collaborazione con veterinari per garantire la salute e il benessere degli animali.
- Sviluppo di programmi di allenamento personalizzati in base alle caratteristiche di ciascun cavallo.
- Monitoraggio delle prestazioni equine per migliorare le tecniche di addestramento e competizione.
- Raggiungimento di obiettivi di benessere equino con risultati positivi nel [Inserisci KPI %].
- Incremento della partecipazione agli eventi equestri con una crescita del pubblico del [Inserisci KPI].
- Valutazione del benessere complessivo degli animali sia dal punto di vista fisico sia psicologico.
- Formazione ai padroni per la gestione degli animali, insegnando comandi e segnali.
- Manutenzione e pulizia di stalle, ricoveri e strutture per attrezzi e macchine agricole, controllo delle aree di pascolo e rimozione di erbe infestanti, residui di escrementi e rifiuti.
- Predisposizione delle attrezzature per l'esecuzione della mungitura manuale o mediante l'uso di macchine mungitrici professionali.
- Gestione dei piani di addestramento in base alle caratteristiche e alle esigenze degli animali.
- Insegnamento di ordini e comandi osservando reazioni e risposte degli animali.
- Osservazione attenta degli animali durante gli addestramenti al fine di prevenire incidenti.
- Addestramento degli animali al contatto con gli esseri umani instaurando un rapporto di fiducia.
- Preparazione degli animali a spettacoli, dimostrazioni, gare sportive e altri eventi di settore.
- Gestione delle risorse idriche per garantire che gli animali abbiano sempre accesso all'acqua.
- Somministrazione giornaliera di mangimi accuratamente selezionati o foraggi essiccati.
- Correzione dei comportamenti aggressivi, lesivi o impauriti riscontrati negli animali seguiti.
- Monitoraggio del comportamento degli animali per identificare eventuali problemi di salute.
- Somministrazione dei farmaci prescritti e autorizzati da medici veterinari secondo le modalità e le quantità indicate.
- Monitoraggio della salute e del benessere degli animali da allevamento, individuazione di segnali e sintomi di malattie e applicazione di misure e provvedimenti previsti.
- Collaborazione con il personale veterinario per la tutela della salute degli animali.
- Ispezione regolare delle recinzioni e delle strutture per prevenire fughe degli animali.
- Proposta di terapie comportamentali per animali in difficoltà o con trascorsi traumatici.
- Attività di supervisione e guida del gregge e utilizzo di cani da contenimento e protezione degli animali da pascolo.
- Pianificazione delle rotazioni dei pascoli per mantenere la qualità del terreno.
- Coordinamento delle attività di pulizia e manutenzione delle strutture [Tipologia] e della nutrizione dei capi.
- Somministrazione di medicinali e vaccini per prevenire e curare le malattie degli animali.
- Conduzione di percorsi di addestramento per le attività di pet therapy.
- Identificazione degli indicatori di crescita degli animali allevati per valutare le reali condizioni di salute dei singoli esemplari nel rispetto della normativa italiana ed europea.
- Miglioramento della qualità del latte e dei formaggi prodotti dagli animali in lattazione mediante il calcolo delle quantità di alimenti e l'uso di mangimi specifici ad alta prestazione.
- Gestione ottimale di diverse tipologie di allevamenti con finalità economiche tra cui intensivi, semintensivi ed estensivi fino a [Numero] capi.
- Selezione delle razze e degli animali per migliorare la qualità del bestiame.
- Implementazione di pratiche di allevamento sostenibili per minimizzare l'impatto ambientale.
- Ammaestramento degli animali per interventi di assistenza, soccorso e salvataggio.
- Controllo minuzioso del cavallo durante il grooming quotidiano, corretto utilizzo di spazzole, striglie e pettini per la rimozione di polvere e sporcizia e di spugne e nettapiedi.
- Gestione quotidiana di una scuderia, inclusa l'alimentazione, la pulizia e l'esercizio dei cavalli.
- Diagnosi e trattamento di malattie comuni nei cavalli, collaborando con veterinari per terapie avanzate.
- Organizzazione di eventi equestri, coordinando logistica, iscrizioni e gestione del personale.
- Addestramento di cavalli per competizioni equestri, migliorando tecniche di salto e dressage.
- Realizzazione di programmi di riabilitazione fisica per cavalli infortunati, monitorando progressi e adattando esercizi.
- Supervisione della riproduzione e dell'allevamento, garantendo la selezione genetica e la cura dei puledri.
Barista caffetteria
Stefania Lauri
Ardea, Roma
2023.03 - 2024.09
- Preparazione di bevande calde e fredde per soddisfare le esigenze della clientela.
- Gestione della cassa per garantire transazioni accurate e veloci.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine all'interno della caffetteria.
- Collaborazione con il personale per migliorare l'efficienza del servizio al cliente.
- Assistenza nella gestione delle forniture per garantire un'adeguata disponibilità di prodotti.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
- Cura del servizio al banco e collaborazione al servizio ai tavoli.
- Servizio al banco per prima colazione, aperitivi, cocktail e long drink.
- Accoglienza cordiale e intrattenimento dei clienti durante il servizio.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Incasso dei pagamenti in contanti, elettronici e tramite app ed emissione degli scontrini e delle fatture.
- Preparazione dei piatti e delle bevande ordinate dai clienti.
- Elaborazione del conto, consegna degli scontrini e gestione dei pagamenti.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
- Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
- Manipolazione degli alimenti rispettando le norme di igiene alimentare.
- Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
- Monitoraggio delle scorte dei prodotti di caffetteria ed effettuazione degli ordini necessari.
- Somministrazione di alcolici al pubblico nel rispetto delle normative vigenti.
- Raccolta dei rifiuti, pulizia delle macchie da versamento di liquidi e rimozione dei vassoi per mantenere pulite le aree destinate ai clienti.
- Controllo delle scorte di magazzino e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Riordino e manutenzione degli utensili manuali e automatici utilizzati durante il turno.
- Applicazione delle norme di igiene alimentare e di sicurezza sul lavoro.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
- Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
- Allestimento e rifornimento degli espositori gastronomici.
- Controllo del rifornimento dei dispenser dei condimenti e dei distributori di bevande effettuando il refill quando necessario.
- Mantenimento di elevati standard di servizio alla clientela anche durante i turni di lavoro più stressanti e le operazioni più impegnative.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
- Confezionamento accurato dei prodotti per l'asporto o la consegna.
- Monitoraggio delle attività dei clienti allo scopo di individuare rapidamente gli ospiti in uscita e pulire i tavoli per i clienti in arrivo.
- Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
- Controllo e sostituzione dei fusti di bevande alla spina.
- Esposizione e aggiornamento del listino prezzi secondo le direttive ricevute.
- Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.
- Ricezione delle consegne e collocazione della merce nelle aree di stoccaggio.
- Preparazione di piatti caldi e freddi anche per l'asporto.
- Proposta di assaggi e degustazioni ai clienti incentivando l'acquisto dei prodotti.
- Ricezione e preparazione degli ordini dei clienti effettuando la pesatura e il porzionamento.
Barista cameriere
Ma.Mi beach
Pomezia , Roma
2021.06 - 2022.09
- Preparazione di bevande calde e fredde, garantendo standard di qualità elevati per i clienti.
- Gestione delle ordinazioni e delle richieste dei clienti, assicurando un servizio rapido ed efficiente.
- Collaborazione con il team per mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato in ogni momento.
- Monitoraggio delle scorte di ingredienti e forniture, segnalando necessità di riordino al responsabile.
- Attuazione delle procedure di sicurezza alimentare per garantire il rispetto delle normative vigenti.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Gestione delle operazioni di cassa e dei pagamenti in contanti, carte di credito e ticket restaurant.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Conservazione di alimenti freschi secondo le specifiche caratteristiche e la normativa di igiene e sicurezza alimentare.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Formazione dei nuovi assunti sulle tecniche di preparazione delle bevande e sul servizio al cliente, migliorando l'efficienza del team.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
Istruzione
Medie - Cinema
Cine e tv roberto rossellini
Roma 05.2020
Competenze
- Empatia
- Pazienza
- Capacità di ascolto
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di adattamento
- Conoscenza del settore agricolo e zootecnico
- Velocità
- Amore per gli animali
- Capacità di osservazione
- Capacità relazionali
- Spirito di iniziativa
- Motivazione
- Attenzione ai dettagli
- Resistenza allo stress
- Flessibilità
- Problem solving
- Gestione del tempo
- Prontezza di riflessi
- Resistenza fisica
- Basi di etologia
- Capacità decisionale
- Doti comunicative
- Capacità di pianificazione
- Orientamento al cliente
- Malattie infettive e parassitarie
- Autorevolezza
- Orientamento al risultato
- Abilità di negoziazione
- Tecniche di addestramento
- Metodi di stoccaggio di rifiuti e deiezioni
- Proattività
- Elementi di fisiologia animale
- Tecniche di tosatura
- Nutrizione animale
- Sostenibilità ambientale
- Zootecnica
- Nozioni basiche di veterinaria
- Cenni di primo soccorso veterinario
- Tecniche di pascolo
- Nozioni di veterinaria
- Procedure di sellaggio e dissellaggio
- Tecniche di pascolamento
- Tecniche di allevamento degli animali in lattazione
- Capacità di gestire gli animali durante il parto e lo svezzamento
- Tecniche di ingrasso
- Capacità d'uso di strumenti per la tosatura
- Fondamenti di nutrizione [Tipologia]
Cronologia
Esperta di cavalli
Lucio Becchetti
2025.04 - ad oggi
Barista caffetteria
Stefania Lauri
2023.03 - 2024.09
Barista cameriere
Ma.Mi beach
2021.06 - 2022.09
Medie - Cinema
Cine e tv roberto rossellini