Cameriera stagionale Villaggio otium
Villapiana scalo, Cosenza
Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
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