Claudio Palmieri
Monopoli
Profilo professionale
Bartender freelance con esperienza nella creazione di cocktail originali e partecipazione a eventi di mixology. Abile nel servizio clienti in contesti di lusso e alta affluenza, con eccellenti capacità di team working e gestione dello stress.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Comi di bar
Excelsior Dolomites Life Resort
San Vigilio di Marebbe , bolzano
2025.12 - 2026.04
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
bartender
Alchemico Bar & cose
Monopoli, Bari
2025.06 - 2025.09
- Mantenimento di relazioni eccellenti con i clienti, gestendo richieste speciali e reclami.
- Pulizia di bar, attrezzature e area di servizio per mantenere un ambiente igienicamente sicuro.
- Sviluppo di nuovi cocktail, effettuando ricerche sulle ultime tendenze e preferenze dei clienti.
- Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
Addetto banco bar e ristorazione, banconiere, facchino, operaio di supporto
MOMO S.R.L.
Monopoli, BA
2025.01 - 2025.03
- Servizio al banco e assistenza alla clientela in contesto di bar e cocktail room
- Movimentazione merci e supporto logistico
- Attività polivalente sia front office che back office
ala sinistra
AUDACE MONOPOLI SSD A R.L.
Monopoli, BA
2023.01 - 2024.01
- giocatore nel ruolo di ala sinistra nella squadra della mia città
Assistente bagnanti / Bagnino
PURPLE BEACH S.R.L.
Monopoli, BA
2022.01 - 2023.01
- Accoglienza ospiti e sorveglianza spiaggia/piscina
- Interventi di sicurezza e primo soccorso
- Supporto operativo in strutture ad alto flusso turistico
Cameriere di ristorante e bar
BANDIERABIANCA S.R.L.
Monopoli, BA
2021.01 - 2021.12
- Servizio ai tavoli e gestione comande
- Cura dell'esperienza del cliente
- Collaborazione con team di sala in ambiente turistico
Istruzione
DIPLOMA TECNICO SUPERIORE AD INDIRIZZO TURISTICO - TURISMO
I.T.S. VITO SANTE LONGO
MONOPOLI2024-06
Competenze
- Bartender freelance / Mixologist amatoriale
- Sperimentazione e creazione di cocktail originali
- Partecipazione a eventi di mixology e degustazioni
- Conoscenza di tecniche classiche e moderne di miscelazione
- Approfondimento degli abbinamenti tra liquori, spezie e botaniche
- Servizio clienti in contesti di lusso e alta affluenza
- Tecniche di sala, bar e ristorazione
- Team working e gestione dello stress
- Flessibilità operativa e capacità multitasking
Lingue
Italiano
Principiante
Inglese
Principiante
Spagnolo
Base
A2
Hobby e interessi
- Ospitalità
- Viaggi
- Sport acquatici
- Crescita professionale nell'hotellerie di lusso
Lingue
3,B1,4,B2
Costume
I authorize the processing of the personal data contained in my CV pursuant to Article 13 of Legislative Decree 196/2003 and Article 13 of EU Regulation 2016/679 on the protection of individual citizens with regard to the processing of personal data.
Autorizzazione trattamento dati personali
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Cronologia
Comi di bar
Excelsior Dolomites Life Resort
2025.12 - 2026.04
bartender
Alchemico Bar & cose
2025.06 - 2025.09
Addetto banco bar e ristorazione, banconiere, facchino, operaio di supporto
MOMO S.R.L.
2025.01 - 2025.03
ala sinistra
AUDACE MONOPOLI SSD A R.L.
2023.01 - 2024.01
Assistente bagnanti / Bagnino
PURPLE BEACH S.R.L.
2022.01 - 2023.01
Cameriere di ristorante e bar
BANDIERABIANCA S.R.L.
2021.01 - 2021.12
DIPLOMA TECNICO SUPERIORE AD INDIRIZZO TURISTICO - TURISMO
I.T.S. VITO SANTE LONGO