Comfort Somuah
Cadorago,CO
Profilo professionale
Lavapiatti abituata a pulire e riporre con velocità e precisione stoviglie e utensili da cucina, sa fare lavoro di squadra e gestire più mansioni in simultanea. Alla ricerca di un nuovo ruolo con opportunità di avanzamento in un ambiente di cucina dinamico e stimolante.
Collaboratore ambizioso e desideroso di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti di cucina. Diligente, responsabile e puntuale con una solida conoscenza delle attività di pulizia, igiene, rifornimento e altri compiti.
Collaboratrice ambiziosa e desiderosa di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti di cucina. Diligente, responsabile e puntuale con una solida conoscenza delle attività di pulizia, igiene, rifornimento e altri compiti.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Lavapiatti
Il Pashá
Fino Mornasco, CO
2025.06 - 2025.08
- Smistamento e organizzazione delle stoviglie pulite per facilitare la riconsegna ai reparti appropriati.
- Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
- Preparazione delle soluzioni detergenti seguendo le specifiche di sicurezza e igiene.
- Controllo delle scorte di detersivi e materiali di consumo, effettuando ordini quando necessario.
- Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
- Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
- Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
Aiuto cuoco e lavapiatti/pulizie
S.C. SERVIZI di Colombo Silva
Brunate , CO
2023.03 - 2023.12
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Pulizia di celle frigorifere, forni, fuochi, cappe e altri elementi della cucina.
- Scarico delle lavastoviglie eliminando eventuali macchie o residui da piatti, posate e bicchieri.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.
- Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
- Rispetto scrupoloso delle norme di igiene alimentare e di conservazione degli alimenti.
- Supporto alla brigata di cucina nella pulizia di frutta e verdura destinata alla preparazione dei piatti.
Istruzione
Diploma di scuola superiore – West African Senior - Istruzione generale
Senior High School
Ghana06.2001
Competenze
- Discrezione
- Capacità di lavorare in autonomia
- Preparazione dei letti
- Utilizzo attrezzature pulizia
- Pulizia dei pavimenti
- Abilità multitasking
- Rispetto delle procedure
- Attitudine al lavoro di squadra
- Manualità
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Italiano
Intermedio
B1
Cronologia
Lavapiatti
Il Pashá
2025.06 - 2025.08
Aiuto cuoco e lavapiatti/pulizie
S.C. SERVIZI di Colombo Silva
2023.03 - 2023.12
Diploma di scuola superiore – West African Senior - Istruzione generale
Senior High School