Daniel Trivelli
Busto Arsizio,VARESE
Profilo professionale
Professionista versatile con capacità di adattamento e abilità di multitasking. Esperto in tecniche di guarnizione dei piatti e predisposto al lavoro in team. Puntuale e orientato alla sicurezza, con capacità decisionale e relazionali eccellenti.
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Apprendista manutentore
Gt Ascensori service srl
Martina Franca, TA
03.2024 - 07.2025
- Manutenzione preventiva di macchinari industriali, inclusa la verifica della funzionalità e la sostituzione di componenti usurati.
Barista cameriere
Ambient Food1 srl
Martina Franca , TA
01.2023 - 03.2023
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Aiuto pasticciere
I Gemelli srl
Martina Franca , TA
07.2022 - 08.2022
- Preparazione impasti per dolci e pane, seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Realizzazione di dolci e piccola pasticceria secondo le indicazioni del pastry chef.
- Selezione, pesatura e dosaggio degli ingredienti per la realizzazione delle ricette.
- Predisposizione degli impasti base per la preparazione dei prodotti di pasticceria.
- Allestimento della postazione del maestro pasticciere con utensili e ingredienti vari.
- Preparazione e utilizzo di marmellate, glasse e farce per torte e pasticceria fresca.
Aiuto cuoco
Scaccia Pensieri
Martina Franca , TA
10.2021 - 05.2022
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti, contorni e dessert.
- Preparazione dei cibi utilizzando tecniche di cottura idonee alle ricette.
Comi' di cucina
RIVA MARINA RESORT CDS HOTELS
CAROVIGNO, BR
06.2019 - 08.2019
Comi' di cucina STAGE
Park Hotel San Michele
Martina Franca, TA
03.2019 - 04.2019
Comi' di cucina stage
Relais Villa San Martino
Martina Franca, TA
03.2018 - 04.2018
Cameriere di ristorante
IL PINNACOLO di Nappi Grazia
Alberobello, Bari
07.2025 - 10.2025
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Istruzione
Diploma Alberghiera indirizzo ENOGASTRONOMIA - Cucina
Scuola Alberghiera IISS BASILE CARAMIA - GIGANTE
Alberobello07-2020
Competenze
- Esperienza con gli strumenti
- Abilità di multitasking e di lavoro di squadra
- Flessibilità oraria
- Capacità nell'eseguire riparazioni e piccola manutenzione
- Capacità di apprendimento
- Conoscenza di Internet
- Capacità relazionali
- Capacità di adattamento
- Organizzazione del lavoro
- Smaltimento rifiuti
- Puntualità
- Sicurezza
- Capacità decisionale
- Capacità di ascolto
- Manualità e senso pratico
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida
- Cordialità
- Tecniche di guarnizione dei piatti
- Tecniche di accoglienza
- Propensione al lavoro in team
Lingue
1,A1
Lingue
Italiano
Inglese
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Hobby e interessi
Dal 2019 al2021 partecipato ai campionati come calciatore presso juniores del ssd Martina calcio 1947 (2019/2020 Eccellenza)
Dal 2021al 2025 dirigente ufficiale e collaboratore tecnico juniores nazionale ssd Martina Calcio 1947
Cronologia
Cameriere di ristorante
IL PINNACOLO di Nappi Grazia
07.2025 - 10.2025
Apprendista manutentore
Gt Ascensori service srl
03.2024 - 07.2025
Barista cameriere
Ambient Food1 srl
01.2023 - 03.2023
Aiuto pasticciere
I Gemelli srl
07.2022 - 08.2022
Aiuto cuoco
Scaccia Pensieri
10.2021 - 05.2022
Comi' di cucina
RIVA MARINA RESORT CDS HOTELS
06.2019 - 08.2019
Comi' di cucina STAGE
Park Hotel San Michele
03.2019 - 04.2019
Comi' di cucina stage
Relais Villa San Martino
03.2018 - 04.2018
Diploma Alberghiera indirizzo ENOGASTRONOMIA - Cucina
Scuola Alberghiera IISS BASILE CARAMIA - GIGANTE