Anni di esperienza settore gelateria
Daniela Cannone
Acireale,Catania
Profilo professionale
Professionista puntuale e affidabile con ottime capacità di comunicazione e problem solving. Esperta nella gestione cassa e pagamenti, con una forte attitudine alla vendita e cordialità verso i clienti.Sempre pronta ad apprendere e con tanta voglia di lasciare i clienti soddisfatti,offrendo loro la giusta accoglienza.
Panoramica
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Esperienza lavorativa
Banconista/cassiera/produzione gelato
Ma.ri s.a.s di Gravina Riccardo
Acireale, Catania
03.2004 - ad oggi
- Incasso delle vendite e gestione della cassa, compresa la chiusura giornaliera e il conteggio del fondo cassa.
- Ordinazione e controllo delle scorte di prodotti alimentari, garantendo la freschezza e la qualità.
- Pulizia e sanificazione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili, rispettando le normative sanitarie vigenti.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
- Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
- Assistenza ai clienti e orientamento all'acquisto dei prodotti con informazioni e consigli.
- Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Supporto nella gestione del magazzino e nella ricezione e rotazione dei prodotti.
- Evasione degli ordini telefonici e preparazione per il ritiro al banco.
- Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Risposta alle domande degli ospiti fornendo le informazioni più accurate e aggiornate disponibili.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
- Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Verifica della qualità dei prodotti alimentari e controllo delle date di scadenza.
- Proposta di assaggi e degustazioni ai clienti incentivando l'acquisto dei prodotti.
- Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.
- Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
- Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
- Mantenimento dell'area di lavoro pulita e organizzata, garantendo la sicurezza del fondo cassa.
- Effettuazione delle operazioni di apertura e chiusura di cassa compresa la verifica contabile.
- Applicazione di sconti e promozioni in base alle istruzioni ricevute.
- Assistenza clienti nella fase di pagamento con informazioni su prezzi e dettagli di prodotti e promozioni.
- Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
- Gestione rapida dei pagamenti per garantire la velocità delle operazioni e ridurre i tempi di attesa in fila.
Cameriera pub
Lanzafame Antonio
Catania, Catania
10.2001 - 10.2003
- Servizio di bevande alcoliche e analcoliche, birre alla spina e cocktail base.
- Gestione dell'accoglienza e dell'assegnazione dei tavoli ai clienti in un ambiente di pub.
- Preparazione e allestimento dell'area bar, incluse operazioni di pulizia e rifornimento.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
Istruzione
Diploma di Liceo scienze umane - Materie umanistiche
Istituto Lionardo vigo
Acireale 07.2018
Competenze
- Puntualità e affidabilità
- Gestione del contante
- Capacità di comunicazione
- Conoscenza normative igieniche
- Conoscenza prodotti alimentari
- Capacità di apprendimento
- Attitudine alla vendita
- Gestione cassa e pagamenti
- Conoscenza dei principali sistemi di pagamento
- Gentilezza
- Problem solving
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Cordialità
- Abilità di multitasking
Lingue
Francese
Principiante
A1
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Banconista/cassiera/produzione gelato
Ma.ri s.a.s di Gravina Riccardo
03.2004 - ad oggi
Cameriera pub
Lanzafame Antonio
10.2001 - 10.2003
Diploma di Liceo scienze umane - Materie umanistiche
Istituto Lionardo vigo