Commessa di panetteria
Cirronis Paolo
Sanluri, SU
2009.11 - ad oggi
- Controllo dell'inventario e gestione degli ordini di forniture, assicurando la costante disponibilità dei prodotti.
- Preparazione di ordini speciali e catering per eventi, seguendo specifiche richieste dei clienti.
- Assistenza clienti, fornendo informazioni sui prodotti da forno e suggerimenti personalizzati.
- Pulizia e manutenzione dell'area di vendita e degli strumenti di lavoro, seguendo le normative igienico-sanitarie.
- Gestione del punto vendita, inclusa l'apertura e la chiusura, garantendo la sicurezza dei prodotti.
- Rifornimento scaffali e vetrine con prodotti da forno freschi, mantenendo elevati standard di presentazione.
- Vendita al banco di panificati, lievitati e prodotti di pasticceria.
- Gestione dei pagamenti elettronici o in contanti.
- Pulizia e igienizzazione di macchinari, utensili e attrezzature da lavoro.
- Accoglienza del cliente nel punto vendita e assistenza nella scelta dei prodotti.
- Presa in carico delle ordinazioni telefoniche e preparazione della merce per il ritiro o la consegna.
- Sostituzione delle merci in scadenza e sistemazione dei prodotti negli scaffali.
- Prezzatura dei prodotti e applicazione di sconti e promozioni.
- Assistenza alla clientela sui prodotti e indicazione di eventuali allergeni.
- Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.
- Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
- Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
- Allestimento dei banchi frigo, del bancone e degli espositori rifornendoli dei prodotti mancanti quando necessario.
- Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.