Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
David Carlini

David Carlini

Attimis,UD

Panoramica

25
25
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Responsabile di reparto

Geber S.p.a.
Tavagnacco, Udine
2025.02 - ad oggi

Organizzazione e pianificazione del reparto

Gestione, programmazione orari e formazione del personale

Gestione diretta degli ordini, contrattazione quantitativi e listini prezzi

Gestione del magazzino

Assistenza al cliente

Responsabile del piano H.A.C.C.P.

Abilitazione all'uso del transpallet elettrico e manuale

Uso dei supporti elettronici e relativi programmi gestionali

Utilizzo pacchetto Office

Operatore S.m.t

Techno Care Systems T.E.S.
Attimis, UD
2022.09 - 2025.01

Preparazione del materiale per la linea produttiva

Serigrafia

Conduzione macchina Fuji Aimex

Controllo qualità

Test e collaudo delle schede elettroniche

Lettura del disegno tecnico ed utilizzo dei strumenti di misura come calibro, tester etc.

Responsabile reparto gastronomia

CiviForte S.r.l.
Cividale del Friuli, Udine
2013.12 - 2022.08

Organizzazione e pianificazione del reparto
Gestione e formazione del personale
Gestione ordini e magazzino
Preparazione e vendita diretta
Assistenza al cliente
Responsabile del piano H.A.C.C.P.
Abilitazione all'uso del transpallet elettrico e manuale
Uso del gestionale aziendale

Addetto banco gastronomia

Carrefour Italia S.p.A.
Tavagnacco, Udine
2013.07 - 2013.10

Preparazione e trattamento di prodotti di gastronomia e semilavorati

Allestimento dei banchi e degli spazi di vendita del reparto

Vendita diretta al cliente

Gestione dei processi del piano H.A.C.C.P. del reparto

Propietario di negozio in franchising

Squidy S.n.c.
Corno di Rosazzo, Udine
2005.01 - 2013.01

Gestione completa del punto vendita

Preparazione e vendita diretta al pubblico

Gestione degli ordini diretta ai fornitori e del magazzino

Responabile del conto economico del negozio

Responsabile del piano H.A.C.C.P

Operaio metalmeccanico

TecnoMaster S.p.A.
Pavia di Udine, Udine
2004.09 - 2004.12

Addetto in produzione su macchina tranciatrice

Addetto in produzione su macchina spinatrice

Addetto in produzione in reparto foratura di circuiti stampati

Autista addetto alle consegne

C.o.n.e.d.i.m. S.c.a.r.l.
Udine, Udine
2002.01 - 2004.08

Consegna delle merci destinate ad aziende o a privati

Uso del transpallet manuale ed elettrico

Manutenzione e cura del proprio mezzo di lavoro

Cameriere di sala

Ca' Marini S.n.c.
Manzano, Udine
2001.07 - 2002.07

Addetto al servizio di sala sia di cibo che di vini

Gestione delle prenotazioni e degli ordini

Consulenza al cliente nella scelta delle pietanze più adatte in base a gusti e specifiche esigenze alimentari

Gestione del team di sala e bar

Gestione dei fornitori e scelta dei vini da inserire nella carta

Pulizia, sfilettatura e porzionatura del pesce

Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti

Allestimento della mise en place

Cameriere di sala

San Macario S.n.c.
Udine, Udine
2000.06 - 2001.05

Addetto al servizio di sala sia di cibi che di vini

Collaborazione con il personale di cucina per quanto concerne la gestione di ordini, l'impiattamento e il servizio

Gestione delle prenotazioni e degli ordini

Pulizia, sfilettatura e porzionatura del pesce

Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti

Allestimento della mise en place

Cameriere di sala

Rubinia S.a.s.
Rivignano, Udine
1999.12 - 2000.05

Addetto al servizio di sala sia di cibi che vini

Allestimento della mise en place

Supporto alla reception nell'accoglienza dei clienti

Inoltro degli ordini al personale di cucina

Elaborazione dei pagamenti e delle ricevute

Istruzione

Diploma di tecnico dei servizi della ristorazione - Alberghiero

I.P.S.C.A.R. B. Stringher
Udine
2000-07

Competenze

  • Competenze organizzative ed economico-gestionali
  • Tecniche di visual merchandising
  • Principi di budgeting e pianificazione
  • Tecniche e strategie di vendita
  • Predisposizione al lavoro per obiettivi
  • Forte attitudine commerciale
  • Autonomia operativa
  • Pensiero analitico e capacità di problem solving

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Francese
Principiante
A1

Cronologia

Responsabile di reparto

Geber S.p.a.
2025.02 - ad oggi

Operatore S.m.t

Techno Care Systems T.E.S.
2022.09 - 2025.01

Responsabile reparto gastronomia

CiviForte S.r.l.
2013.12 - 2022.08

Addetto banco gastronomia

Carrefour Italia S.p.A.
2013.07 - 2013.10

Propietario di negozio in franchising

Squidy S.n.c.
2005.01 - 2013.01

Operaio metalmeccanico

TecnoMaster S.p.A.
2004.09 - 2004.12

Autista addetto alle consegne

C.o.n.e.d.i.m. S.c.a.r.l.
2002.01 - 2004.08

Cameriere di sala

Ca' Marini S.n.c.
2001.07 - 2002.07

Cameriere di sala

San Macario S.n.c.
2000.06 - 2001.05

Cameriere di sala

Rubinia S.a.s.
1999.12 - 2000.05

Diploma di tecnico dei servizi della ristorazione - Alberghiero

I.P.S.C.A.R. B. Stringher
David Carlini