Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

Davide Fatticcioni

Collesalvetti,Livorno

Profilo professionale

Diplomato in Enogastronomia con 80/100 nel 2025

Buona preparazione nel settore della ristorazione;

conoscenze linguistiche : Madrelingua italiano,

B2 inglese orale B1 scritto, A2 Tedesco scritto/orale

HACCP di 2° livello

Esperienza lavorativa

Operatore alla Lavorazione degli Alimenti

Azienda agricola Fonte bel vedere
Collesalvetti, Li
2025.07 - 2025.09
  • Manutenzione regolare degli strumenti e delle attrezzature garantendone il funzionamento.
  • Applicazione dei protocolli stabiliti per garantire salute e sicurezza sul luogo di lavoro.
  • Collaborazione al mantenimento di un flusso di produzione costante e al rispetto delle scadenze.
  • Gestione della movimentazione delle materie prime necessarie alle lavorazioni richieste.
  • Controllo della qualità dei semilavorati prima del passaggio alla lavorazione successiva.

Istruzione

Diploma - Enogastronomia

IPSAR Matteotti
Pisa
2025-07

Competenze

  • Doti di mediazione
  • Gestione delle priorità
  • Tecniche di lavorazione
  • Predisposizione all'ascolto
  • Conoscenza dei processi di produzione
  • Flessibilità e adattabilità
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Uso di attrezzi manuali
  • Cordialità
  • Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
  • Puntualità e precisione
  • Disponibilità e flessibilità oraria
  • Abilità di saldatura
  • Disponibilità al lavoro su turni

Cronologia

Operatore alla Lavorazione degli Alimenti

Azienda agricola Fonte bel vedere
2025.07 - 2025.09

Diploma - Enogastronomia

IPSAR Matteotti
Davide Fatticcioni