Davide Marchetti
San Martino in Gattara,RA
Profilo professionale
Professionista con oltre 25 anni nei settori alimentare ed elettromeccanico. Esperto in gestione produzione e controllo qualità, ho guidato team verso l'eccellenza. Affidabile e orientato agli obiettivi, eccello nel problem solving e nell'organizzazione.
Panoramica
1
1
Language
1
1
Certification
30
30
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operatore alimentare
CIABS S.r.l. (Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici)
FAENZA, RAVENNA
2026.07 - ad oggi
Produzione di alimenti biologici e vegani.
Conduzione e supporto alle attività di produzione e confezionamento.
Controllo qualità durante le fasi produttive.
Etichettatura, imballaggio e preparazione degli ordini per la spedizione.
Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
Collaborazione con il team per garantire efficienza, tracciabilità e rispetto degli standard qualitativi
OPERATORE ALIMENTARE
OFFICINE GASTRONOMICHE SOADONI
BRISIGHELLA, RAVENNA
2025.05 - 2026.06
Confezionamento
Etichettatura e tracciabilità
Controllo qualità
Preparazione ordini
Organizzazione spedizioni
Gestione del magazzino
-Responsabile della Produzione Alimentare
AGRI.COMES
MARRADI, FIRENZE
2012.01 - 2025.04
Gestione completa della produzione
Responsabile HACCP
Responsabile controllo qualità
Gestione fornitori
Gestione clienti
Manutenzione impianti
Organizzazione del personale e delle attività produttive
OPERAIO AGRICOLO
COMES
MARRADI, FIRENZE
2007.07 - 2011.11
Elettromeccanico
ARPA S.R.L.
RIOLO TERME, RAVENNA
2001.01 - 2006.01
OPERATORE ELETTRICO
P.G. SISTEM
RIOLO TERME, RAVENNA
1999.01 - 2000.12
Operaio metalmeccanico
Nimaquadri – Imola
IMOLA, BOLOGNA
1996.09 - 1998.12
CABLATURA QUADRI ELETTRICI E BORDOMACCHINA
Istruzione
OPERATORE ELETTRICO - ELETTRO/ELETTRONICO
ECAP
IMOLA1996-06
Competenze
PROFILO PROFESSIONALE
Professionista con oltre 25 anni di esperienza nei settori alimentare, elettromeccanico ed elettrico Per oltre 13 anni ho ricoperto il ruolo di Responsabile della Produzione Alimentare, occupandomi della gestione della produzione, del controllo qualità, dell’applicazione dei piani HACCP, dell’organizzazione delle spedizioni, della gestione dei fornitori e del coordinamento delle attività operative
Sono una persona affidabile, precisa e orientata al raggiungimento degli obiettivi, con ottime capacità organizzative e di problem solving
COMPETENZE
Gestione Produzione Alimentare
Controllo Qualità
HACCP
Logistica e Spedizioni
Confezionamento alimentare
Coordinamento del personale
Gestione fornitori
Microsoft Office
Problem Solving
Organizzazione del lavoro
Lingue
Inglese
Base
A2
Certificazioni
Antincendio
Primo Soccorso
Sicurezza sul Lavoro-RISCHIO ALTO
RLS
Responsabile dei Piani di Autocontrollo HACCP
Formazione Preposto
Abilitazione alla conduzione di trattori agricoli e forestali �
COMPETENZE
Gestione Produzione Alimentare
Controllo Qualità
HACCP
Cronologia
Operatore alimentare
CIABS S.r.l. (Compagnia Italiana Alimenti Biologici e Salutistici)
2026.07 - ad oggi
OPERATORE ALIMENTARE
OFFICINE GASTRONOMICHE SOADONI
2025.05 - 2026.06
-Responsabile della Produzione Alimentare
AGRI.COMES
2012.01 - 2025.04
OPERAIO AGRICOLO
COMES
2007.07 - 2011.11
Elettromeccanico
ARPA S.R.L.
2001.01 - 2006.01
OPERATORE ELETTRICO
P.G. SISTEM
1999.01 - 2000.12
Operaio metalmeccanico
Nimaquadri – Imola
1996.09 - 1998.12
OPERATORE ELETTRICO - ELETTRO/ELETTRONICO
ECAP