Davide Paggiossi
Latina,LT
Profilo professionale
Buona conoscenza in ambito informatico e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo di tecnico audio.
Collaboratore ambizioso e desideroso di costruire una carriera nel settore ricoprendo gradualmente tutti i compiti.
Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Nell'uso di software per la gestione delle ordinazioni e dell'inventario, garantendo efficienza e precisione.
Abile nel coordinamento con il personale di cucina.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Inserviente di cucina
FIGEST S.R.L.
Latina, LT
06.2020 - 06.2025
- Preparazione e allestimento degli ingredienti per la linea di cottura secondo le direttive dello chef.
- Lavaggio stoviglie, pentole e utensili, garantendo ordine e pulizia nella zona di lavaggio.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro, mantenendo standard igienici elevati.
- Ricezione e stoccaggio delle materie prime, controllando la qualità e la freschezza dei prodotti.
- Collaborazione alla preparazione e somministrazione dei pasti.
Aiuto barman
Puttshack
Londra
12.2019 - 03.2020
- Preparazione di cocktail classici e innovativi seguendo le ricette standard e le richieste dei clienti.
- Assistenza nella gestione dell'inventario del bar, inclusa la verifica delle scorte e l'ordine delle forniture necessarie.
- Messa a punto dell'area bar prima dell'apertura e chiusura, assicurando la corretta disposizione di bicchieri e utensili.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, garantendo l'igiene e la sicurezza del luogo di lavoro.
- Assistenza al primo barman e presa delle comande da bancone e camerieri durante tutte le fasi del servizio.
- Rifornimento costante dei frigoriferi per mantenere bevande e vini alla giusta temperatura durante tutto il turno.
- Pulizia costante e mantenimento dell'ordine e dell'igiene di bancone, superfici di lavoro e di passaggio.
Inserviente di cucina
FIGEST S.R.L.
Latina, LT
08.2019 - 12.2019
Banconiere di pizzeria
ANTONIO PIZZA SRLS
Latina, LT
07.2019 - 08.2019
- Collaborazione con i pizzaioli per ottimizzare i tempi di preparazione e assicurare un servizio rapido ed efficiente.
- Preparazione di impasti e condimenti per pizza, seguendo le ricette tradizionali e le specifiche dell'azienda.
- Gestione del banco pizzeria, inclusa la preparazione e l'allestimento degli ingredienti per la pizza.
- Manutenzione e pulizia degli utensili e dell'area di lavoro, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Assistenza clienti al banco, fornendo informazioni sui prodotti e gestendo le ordinazioni.
- Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze e calzoni.
Addetto alle pulizie negli stabilimenti
ALFA SERVICE SOC.COOP.ARL
Latina , LT
07.2018 - 09.2018
Istruzione
Diploma - Informatica
I.I.S. Marconi
Latina07-2019
Competenze
- Propensione ai rapporti interpersonali
- Tecniche di pulizia e igienizzazione
- Conoscenza delle procedure di sicurezza
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
- Autonomia e capacità di organizzazione
- Spirito collaborativo
- Capacità comunicative
- Predisposizione all'ordine e alla precisione
- Capacità di multitasking
- Autonomia e spirito di adattamento
- Abilità nella gestione dell'inventario
- Utilizzo di sistemi operativi
- Conoscenza delle tecniche di conservazione degli alimenti
- Gestione di posta elettronica
- Competenza nella preparazione dei cibi
- Capacità di pulizia della cucina
- Utilizzo di software per la gestione delle ordinazioni
- Abilità nel coordinamento con il personale di cucina
- Conoscenza delle tecniche di cottura
- Competenze in informatica di base
- Abilità nell'uso di dispositivi mobili
- Conoscenza di programmi per la gestione dell'inventario
- Abilità nel relazionarsi con il pubblico
- Conoscenza dell'uso di Internet
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Cronologia
Inserviente di cucina
FIGEST S.R.L.
06.2020 - 06.2025
Aiuto barman
Puttshack
12.2019 - 03.2020
Inserviente di cucina
FIGEST S.R.L.
08.2019 - 12.2019
Banconiere di pizzeria
ANTONIO PIZZA SRLS
07.2019 - 08.2019
Addetto alle pulizie negli stabilimenti
ALFA SERVICE SOC.COOP.ARL
07.2018 - 09.2018
Diploma - Informatica
I.I.S. Marconi