DEBORA SCHIFA

• Gestione delle relazioni con i clienti, risolvendo le problematiche e migliorando il livello di soddisfazione.
• Coordinamento e formazione del personale della filiale per migliorare le prestazioni e l'efficienza operativa.
• Direzione e controllo della filiale garantendo gli interessi aziendali e la qualità dei servizi offerti ai clienti.
• Cura del rispetto della normativa e dei regolamenti aziendali all'interno della filiale.
• Pianificazione e gestione delle attività di valutazione e sviluppo del personale.
• Pianificazione finanziaria e gestionale della filiale ai fini del raggiungimento dei target assegnati.
• Implementazione delle procedure aziendali, coinvolgendo ed informando il personale.
• Gestione operativa quotidiana della filiale, assicurando la conformità normativa, sicurezza e HACCP.
• Ottimizzazione dei processi interni della filiale per aumentare l'efficienza e ridurre i costi operativi.
• Monitoraggio e analisi dei risultati finanziari della filiale, adottando azioni correttive quando necessario.
• Posizionamento degli obiettivi organizzativi in linea con la mission aziendale, favorendo in questo modo la crescita del fatturato, del profitto e del business attraverso lo sviluppo di strategie di collaborazione.
• Raggiungimento di una struttura organizzativa flessibile e responsabile nonché sostenuta da una crescita costante del fatturato attraverso il monitoraggio delle previsioni, il miglioramento del budget e l'adeguamento costante delle strategie operative.
• Coinvolgimento dei partecipanti creando un ambiente accogliente e motivante.
• Promozione di una cultura aziendale positiva, inclusiva e produttiva.
• Gestione delle strategie di comunicazione interne ed esterne.
• Controllo della sicurezza nelle aree di competenza e verifica di materiali e attrezzature.

COME PRECEDENTEMENTE DETTAGLIATO

• Supervisione della preparazione dei cibi nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Sviluppo e implementazione di strategie per l'incremento delle vendite, inclusa la promozione di prodotti stagionali.
• Coordinamento degli ordini e della fornitura di materie prime, garantendo la freschezza dei prodotti.
• Gestione quotidiana delle operazioni della gastronomia, inclusa la pianificazione del lavoro del personale.
• Controllo degli inventari e gestione delle scorte per minimizzare gli sprechi e ottimizzare i costi.
• Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
• Supporto nella gestione del magazzino e nella ricezione e rotazione dei prodotti.
• Verifica del rispetto delle norme di igiene e sicurezza, provvedendo ad attuare eventuali azioni correttive volte a garantire la tutela di beni e persone.
• Organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni e gestione di permessi e ferie per i dipendenti.
• Gestione e mediazione per la risoluzione di situazioni di disaccordo tra il personale, promuovendo la comunicazione e la collaborazione.
• Gestione delle operazioni di inventario e registrazione delle giacenze di magazzino.
• Mantenimento della competitività sul mercato monitorando la concorrenza.
• Supervisione del personale di vendita assegnando compiti e valutandone l'operato.
• Monitoraggio delle performance di vendita e analisi dei dati.
• Supervisione del personale e monitoraggio dell'esecuzione delle relative mansioni, intervenendo ove necessario per risolvere eventuali dubbi o problematiche.

• Realizzazione di reportistica dettagliata per la direzione, supportando le decisioni strategiche aziendali.
• Ottimizzazione dei processi aziendali attraverso l'introduzione di soluzioni tecnologiche avanzate.
• Formazione e sviluppo delle competenze del personale, migliorando la produttività e la qualità del lavoro.
• Analisi dei dati di vendita per valutare l'impatto delle attività promozionali.
• Coordinamento con i team di supporto per garantire una logistica efficiente.

• Formazione e sviluppo delle competenze del team di reparto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Controllo degli stock e gestione degli ordini per garantire la disponibilità dei prodotti e minimizzare gli sprechi.
• Implementazione delle politiche di sicurezza e igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti.
• Gestione quotidiana delle operazioni di reparto, inclusa l'organizzazione del lavoro e la supervisione del personale.
• Affiancamento e formazione ai nuovi arrivati sull'operatività di reparto.
• Coordinamento del personale e gestione di attività lavorative, turni di lavoro, ferie e permessi.
• Organizzazione dell'esposizione dei prodotti sugli scaffali, vetrine ed espositori.
• Ricezione delle merci, stoccaggio e inventariazione degli articoli.
• Verifica dei rispetto delle norme di sicurezza e delle disposizioni igienico-sanitarie.
• Risoluzione immediata di qualsiasi problematica riferita da clienti o dipendenti.
• Gestione di eventuali reclami e assistenza generale ai clienti.
• Allestimento e disposizione dei prodotti sugli espositori
• Verifica del livello di stock in magazzino e del rifornimento del reparto.
• Supervisione nelle fasi di approvvigionamento, stoccaggio e inventario degli articoli in magazzino.
• Verifica della corretta prezzatura degli articoli del reparto.
• Mediazione e risoluzione di eventuali conflitti tra i dipendenti.
• Ricezione della merce e supervisione allo scarico dei bancali, controllando la corrispondenza di quanto ricevuto alle bolle di trasporto.
• Supervisione del personale e monitoraggio dell'esecuzione delle relative mansioni, intervenendo ove necessario per risolvere eventuali dubbi o problematiche.
• Verifica del rispetto delle norme di igiene e sicurezza, provvedendo ad attuare eventuali azioni correttive volte a garantire la tutela di beni e persone.
• Organizzazione dei turni di lavoro, assegnazione delle mansioni e gestione di permessi e ferie per i dipendenti.
• Supervisione delle attività di visual merchandising per migliorare l'aspetto del negozio.
• Supervisione delle operazioni quotidiane dei punti vendita di competenza.
• Supervisione del personale di vendita assegnando compiti e valutandone l'operato.
• Monitoraggio delle performance di vendita e analisi dei dati.
• Mantenimento della competitività sul mercato monitorando la concorrenza.

• Pianificazione e organizzazione del flusso di lavoro per massimizzare l'efficienza operativa.
• Supervisione della qualità del lavoro svolto, implementando processi di controllo qualità.
• Analisi dei dati di produzione per identificare aree di miglioramento e implementare soluzioni.
• Gestione delle scorte di materiale, garantendo la disponibilità delle risorse necessarie.
• Gestione di team di lavoro per ottimizzare la produzione, rispettando le scadenze stabilite.
• Coordinamento e supervisione delle attività del reparto assegnato e del loro corretto svolgimento in ogni fase
• Risoluzione efficace e tempestiva delle problematiche inerenti alla gestione del reparto
• Coordinamento dell'attività degli addetti, monitorando e ottimizzando le turnazioni e la distribuzione del lavoro
• Presidio degli ordini e del rifornimento del magazzino di reparto
• Controllo degli adempimenti obbligatori in materia di sicurezza sul lavoro
• Pianificazione della rotazione e dell'esposizione dei prodotti sulla base dei flussi di vendita e degli standard di marketing stabiliti dall'azienda
• Gestione delle risorse a garanzia del mantenimento degli standard di qualità prefissati.
• Garanzia del raggiungimento degli obiettivi di vendita
• Coordinamento del personale e gestione di attività lavorative, turni di lavoro, ferie e permessi.
• Risoluzione immediata di qualsiasi problematica riferita da clienti o dipendenti.
• Ricezione delle merci, stoccaggio e inventariazione degli articoli.
• Supervisione nelle fasi di approvvigionamento, stoccaggio e inventario degli articoli in magazzino.
• Verifica del livello di stock in magazzino e del rifornimento del reparto.
• Gestione di eventuali reclami e assistenza generale ai clienti.
• Valutazione delle necessità formative del personale e organizzazione di percorsi ad hoc al fine di potenziarne le competenze in relazione al fabbisogno rilevato.
• Definizione di modifiche o integrazioni al piano di sicurezza e monitoraggio del rispetto delle misure di prevenzione per garantire la tutela della salute dei lavoratori.
• Verifica della conformità di documenti e procedure in base alle normative vigenti.
• Supervisione quotidiana del team assegnato verificandone l'operato.
• Partecipazione alla pianificazione strategica aziendale e alla definizione degli obiettivi.
• Stesura di budget e pianificazione della gestione delle risorse allocate.
• Monitoraggio periodico del raggiungimento degli obiettivi di progetto.

• Organizzazione di convegni ed eventi ed effettuazione dell'iscrizione a workshop, corsi e seminari.
• Gestione delle comunicazioni istituzionali e del rapporto con enti pubblici
• Attività di analisi e di coordinamento per tutte le attività e i progetti in ambito POLITICO-SOCIALE
• Verbalizzazione degli incontri del CDA ed elaborazione della relativa reportistica periodica.
• Facilitazione della collaborazione tra i dipartimenti nell'implementazione di modifiche e miglioramenti strutturali.
• Redazione di report analitici a supporto del processo decisionale della direzione.
• Supporto operativo alle attività dell'ufficio a seconda delle esigenze.
• Partecipazione a incontri e riunioni trascrivendo eventuali informazioni importanti e producendo report.
• Supporto all'organizzazione logistica di eventi e meeting aziendali.

• Organizzazione dell'area vendita, inclusa la sistemazione della merce sugli scaffali e il rifornimento.
• Elaborazione delle operazioni di reso e cambio merce, assicurando la conformità alle politiche aziendali.
• Assistenza ai clienti nella selezione dei prodotti e fornire informazioni dettagliate su di essi.
• Sistemazione e pulizia del negozio durante la giornata e al momento della chiusura.
• Apertura e chiusura di cassa, verifica e registrazione della liquidità di cassetto.
• Conteggio del fondo cassa e preparazione di monete e banconote per i resti.
• Assistenza alla clientela nell'individuazione e scelta dei prodotti.
• Accoglienza e comunicazione di informazioni sul punto vendita, su promozioni e offerte speciali in corso.
• Gestione di eventuali reclami o lamentele dei clienti con cortesia e seguendo le procedure aziendali.
• Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.
• Accoglienza dei clienti, presentazione dei prodotti e assistenza nella scelta.