Apprendista barista
Ristorante Al Theatro
Venezia, VE
05.2023 - 08.2023
- Gestione del banco bar, inclusa la sistemazione di prodotti e pulizia quotidiana.
- Assistenza nella preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali.
- Rifornimento continuo delle scorte di caffè, latte, zucchero e altri consumabili necessari all'attività del bar.
- Preparazione di bevande calde o fredde.
- Accoglienza dei clienti al bancone.
- Servizio di preparati analcolici come frullati, spremute e drink alla frutta.
- Selezione delle tipologie di tazze e bicchieri più adatti in base alle caratteristiche della bevanda scelta dal cliente.
- Supporto al team nei momenti di maggiore affluenza della clientela.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al bancone.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
