Desirè Sangiacomo
Fisciano,SA
Profilo professionale
Professionista noto per la comunicazione efficace e la gestione dei conflitti. Eccelle nell'attenzione ai dettagli e nell'adattabilità, garantendo un servizio clienti impeccabile. Conoscenza delle lingue straniere inglese e spagnolo.
Panoramica
2
2
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Cameriera
Giovanni Osso
San Nicola Arcella, CS
2024.06 - 2025.09
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
Barista caffetteria
Michaela Peospato
Scalea, CS
2025.03 - 2025.06
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti o tramite POS.
- Allestimento e rifornimento degli espositori di brioches e prodotti di pasticceria.
- Illustrazione alla clientela delle miscele di caffè e delle altre bevande disponibili.
- Accoglienza della clientela e ricezione degli ordini dal banconista e dai camerieri di sala.
- Pulizia e manutenzione di attrezzature e superfici del bar.
Cameriera
Amalia Grosso
San Nicola Arcella, CS
2023.06 - 2023.09
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
Istruzione
Diploma - linguistico
Liceo Scientifico linguistico Pietro Metastasio
Scalea2025-06
Certificazione linguistica B2 Inglese -
Università della Calabria
2025-05
Competenze
- Tecniche di apparecchiatura
- Presenza professionale
- Attenzione al cliente
- Pensiero critico
- Gestione dei conflitti
- Adattabilità
- Attenzione ai dettagli
- Gestione dei pagamenti
- Metodi di allestimento dei tavoli
- Comunicazione efficace
Cronologia
Barista caffetteria
Michaela Peospato
2025.03 - 2025.06
Cameriera
Giovanni Osso
2024.06 - 2025.09
Cameriera
Amalia Grosso
2023.06 - 2023.09
Diploma - linguistico
Liceo Scientifico linguistico Pietro Metastasio
Certificazione linguistica B2 Inglese -
Università della Calabria