Diana Bebsabe Quispe Merma
Chiavari,Genova
Profilo professionale
Cameriera versatile in grado di garantire alla clientela un'esperienza di elevata qualità. Attenta nella trasmissione degli ordini al personale di cucina e nella gestione delle richieste della clientela, ha sempre raggiunto un grado elevato di soddisfazione del cliente grazie alla cordialità e alla rapidità del servizio.
Panoramica
9
9
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera bar e ristorante
Gruppo Pinna - Il Borgo
Cavi Borgo, Genova
04.2025 - 07.2025
- Empatia e capacità di ascolto
- Adattabilità
- Affidabilità
- Comunicazione efficace
- Risoluzione dei problemi
- Microsoft Word
- Pianificazione e organizzazione
- Capacità di adattamento
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell'arrivo di gruppi numerosi.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Esecuzione di operazioni di cassa, gestione delle comande e mantenimento degli standard di pulizia.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate..
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
Assistente amministrativo - Economista
08.2019 - 10.2019
- Sviluppo del progetto - Collaborazione con il team [team] per lo sviluppo di [progetto].
- Competenze informatiche - Utilizzo di Microsoft Excel per sviluppare fogli elettronici per il monitoraggio dell'inventario.
- Reporting - Documentazione e risoluzione di [problema] con conseguente raggiungimento di [risultati].
- Gestione del progetto Collaborazione diretta con [dipartimenti, clienti e team dirigenziale] allo scopo di [azione decisiva].
- Esecuzione di piccole riparazioni domestiche e gestione di eventuali emergenze in assenza dei proprietari.
- Cura della corretta igiene quotidiana dell'assistito.
- Assistenza diretta a persone anziane
- Con disabilità per le attività quotidiane e l'igiene personale.
- Referenze 3343199204 Jefferson Cinquegrana
- Giorgio 3318931456 per referenze
- Abel cano +39 327 561 8344 per referenza
ASSISTENTE AMMINISTRATIVO
Municipio di Puerto Maldonado
Puerto Maldonado, Madre de Dios
07.2016 - 01.2019
- Sono stato responsabile dell'area amministrativa di diversi progetti di investimento.
- Ero assistente amministrativo nel comune nell'area Infrastrutture.
- Ero responsabile di un progetto sociale Work Perù, dove gestivo costi e budget.
Marketing y ventas
Agencia Rap Travel
Cusco
07.2016 - 01.2019
- Ho lavorato in un'agenzia turistica dove mi occupavo di marketing attraverso social network e siti online e anche di vendita dei diversi pacchetti turistici che avevamo a disposizione.
Istruzione
B.Sc - ECONOMIA E NEGOZIO INTERNAZIONALE: Economia e Comercio
Universidad del Cusco
12.2019
Inglese - Basico - lingua
Universidad del Cusco
05.2018
Competenze
- Empatia e capacità di ascolto
- Adattabilità
- Affidabilità
- Rispetto della privacy
- Comunicazione efficace
- Risoluzione dei problemi
- Microsoft Word
- Pianificazione e organizzazione
- Gestione del cassa
- Puntualità e affidabilità
- Pazienza con i clienti
- Cordialità
- Pazienza e resistenza
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Flessibilità oraria
- Team working
- Ascolto attivo
- Uso di applicazioni mobile
- Capacità di adattamento
Lingue
Spagnolo
Italiano
Inglese
Custom
Sono in possesso della ricevuta di permesso di soggiorno, della residenza, codice fiscale e di passaporto.
Hobby e interessi
Cantare, viaggiare e conoscere l'italia e cucinare
Cronologia
Cameriera bar e ristorante
Gruppo Pinna - Il Borgo
04.2025 - 07.2025
Assistente amministrativo - Economista
08.2019 - 10.2019
ASSISTENTE AMMINISTRATIVO
Municipio di Puerto Maldonado
07.2016 - 01.2019
Marketing y ventas
Agencia Rap Travel
07.2016 - 01.2019
Inglese - Basico - lingua
Universidad del Cusco
B.Sc - ECONOMIA E NEGOZIO INTERNAZIONALE: Economia e Comercio
Universidad del Cusco