Edoardo Zorzetto
Cordenons ,Pordenone
Profilo professionale
Nel corso delle mie esperienze professionali come titolare di una attività commerciale e come soccorritore esecutore volontario del 118, ho avuto modo di consolidare competenze come problem-solving, lavoro sotto stress, gestione del personale e gestione di situazioni d‘emergenza.
Panoramica
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Titolare di impresa commerciale
Dolceze S.A.S.
Cordenons, Pordenone
09.2025 - ad oggi
Gestione aziendale
Cuoco capo partita
Hotel de La Ville
Monza , MB
06.2022 - 08.2022
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari della propria partita, seguendo le normative HACCP.
- Coordinamento del personale di partita nell'esecuzione delle ricette standardizzate e nei processi di cottura.
- Gestione della partita di cucina specifica (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria) garantendo l'eccellenza nella preparazione.
Istruzione
Diploma di Maturità - Enogastronomia
Istituto G. Fumagalli
Casatenovo (LC)07-2025
Competenze
- Gestione del personale
- Problem solving
- Formazione professionale
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Gestione del paziente
- Manovre di primo soccorso
- Pianificazione strategica
- Gestione del rischio
- Pensiero critico
- Tecniche organizzative
- Tecniche di mobilizzazione del paziente
Affiliazioni
Socio membro dell’Associazione Volontari Pronto Soccorso Vimercate dal 2024 ad oggi.
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Certificazioni
- Certificazione Operatore Trasporto Sanitario
- Certificazione Soccorritore Esecutore 118 (AREU)
- Certificazione utilizzo Massaggiatore Meccanico Esterno LUCAS 3
- Certificato conoscenze per esecuzione Elettrocardiogramma a 12 derivazioni (ECG 12 DER)
- Certificato conoscenze per l’utilizzo del glucometro
Cronologia
Titolare di impresa commerciale
Dolceze S.A.S.
09.2025 - ad oggi
Cuoco capo partita
Hotel de La Ville
06.2022 - 08.2022
Diploma di Maturità - Enogastronomia
Istituto G. Fumagalli