Elena Lanci
Firenze,Firenze
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.
Panoramica
1
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Language
24
24
years of professional experience
Esperienza lavorativa
personale di sala
Ulivo Rosso
Sesto Fiorentino, Firenze
2025.08 - 2026.07
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Gestione del carico di lavoro affidato mantenendo calma e equilibrio.
- Gestione delle attività assegnate in piena autonomia grazie alle competenze maturate.
- Svolgimento delle attività prestando cura ai dettagli e garantendo precisione nell'esecuzione.
- Organizzazione del lavoro e ottimizzazione delle tempistiche per diminuire le perdite di tempo.
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Ascolto attento di indicazioni e richieste, procedendo alla proposta di azioni mirate.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Gestione di eventuali conflitti sul luogo di lavoro.
Aiuto cuoco
la Locanda ,Parco Fluviale
Lastra a Signa, Firenze
2023.03 - 2025.08
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
addetto al banco alimentari
Pane e Angeli
Lastra a Signa, Firenze
2021.05 - 2021.08
- Organizzazione del magazzino, compreso il riordino dei prodotti e il controllo dell'inventario.
- Gestione del banco in negozio al dettaglio, inclusa l'esposizione dei prodotti e l'assistenza alla clientela.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Pesatura dei prodotti, prezzatura e confezionamento.
- Offerta di degustazioni di prodotti per promuoverne la vendita.
- Evasione degli ordini telefonici e preparazione per il ritiro al banco.
- Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
- Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
Addetto mensa ospedaliera
Hoster Food S.R.L
Firenze, Firenze
2019.09 - 2020.03
- Gestione delle scorte alimentari, inclusa la verifica della freschezza e dell'adeguatezza nutrizionale.
- Preparazione e distribuzione dei pasti ai pazienti seguendo le diete prescritte dai medici.
- Allestimento della sala e sbarazzo dei tavoli da piatti, vassoi, posate e stoviglie.
- Servizio ai clienti fornendo informazioni in merito alla presenza di allergeni nelle pietanze.
- Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
Addetto mense scolastiche
Cristoforo società cooperativa sociale onlus
Pontassieve, Firenze
2019.02 - 2019.06
- Formazione continua su normative di sicurezza alimentare e igiene personale.
- Gestione della distribuzione dei pasti agli studenti, assicurando il rispetto delle diete speciali.
- Porzionatura e preparazione delle portate secondo le richieste del cliente.
- Allestimento e rifornimento della zona buffet e della linea di distribuzione pasti.
- Lavaggio e preparazione di insalate, frutta e verdure.
Addetto al montaggio manuale di articoli di pelletteria
Martini Group SRL
Montelupo fiorentino, Firenze
2011.06 - 2016.02
- Assemblaggio di componenti metallici e non, come fibbie e chiusure, su articoli di pelletteria.
- Applicazione di tecniche di incollaggio per l'assemblaggio di parti in pelle e tessuto.
Autista addetto alle consegne
Grevi Mode S.A.S
Signa, Firenze
2010.07 - 2010.10
- Registrazione dettagliata delle consegne effettuate e dei feedback dei clienti.
- Esecuzione di consegne puntuali rispettando scadenze strette in diverse condizioni di traffico.
- Supervisione del carico e scarico merci, assicurando l'integrità dei pacchetti.
- Gestione di itinerari ottimizzati per la consegna di pacchi in zone urbane e suburbane.
- Gestione dei clienti durante la consegna e immediata segnalazione di eventuali problematiche relative alla merce.
Operaio settore tessile
Grevi Mode S.A.S
Signa, Firenze
2008.06 - 2008.09
- Preparazione degli ordini, organizzando il materiale necessario per il confezionamento secondo le specifiche richieste.
- Collocazione degli imballi finali nei mezzi di contenimento e nelle aree di stoccaggio.
- Gestione delle operazioni di imbustamento, inscatolamento e impacchettamento nei modi e nei tempi stabiliti.
Operatrice dei servizi sociali
A.N.P.A.S
Signa, Firenze
2007.03 - 2008.03
- Prestazione di servizio in strutture di tipo socio-assistenziale, ospedaliero o a domicilio.
- Accompagnamento degli assistiti in occasione di visite mediche o presso il domicilio di parenti e familiari.
Apprendista parrucchiera
Piazza Francesca
Lastra a Signa, Firenze
2006.01 - 2006.03
- Accoglienza clienti, gestione appuntamenti e consulenza iniziale su servizi offerti dal salone.
- Gestione dell'inventario di prodotti per capelli e ordini di materiale necessario per il salone.
- Asciugatura dei capelli ed esecuzioni di messe in piega con l'utilizzo di phon professionali e piastre.
- Pulizia e sistemazione del negozio.
- Lavaggio di capelli e cute con applicazione di prodotti professionali.
Apprendista parrucchiera
Barbara Bianche &C
Firenze, Firenze
2002.06 - 2003.09
- Accoglienza clienti, gestione appuntamenti e consulenza iniziale su servizi offerti dal salone.
- Pulizia e sistemazione del negozio.
- Lavaggio dei capelli e applicazione di maschere ristrutturanti.
Istruzione
licenza media -
Leonardo da Vinci
Lastra a Signa1999-07
Competenze
- Flessibilità e capacità di adattamento
- Abilità in gestione clienti
- Capacità gestione clienti difficili
- Gestione dei reclami dei clienti
- Gestione appuntamenti clienti
- Gestione accoglienza clienti
- Capacità di organizzazione del lavoro
- Organizzazione del lavoro e gestione delle priorità
- Abilità nella gestione del tempo e nell'organizzazione del lavoro
- Eccellente etica del lavoro
- Autonomia e senso dell'organizzazione
- Etica del lavoro
- Buona gestione dello stress legato ai picchi di lavoro
- Pulizia e organizzazione delle aree lavorative
- Conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro
- Buona organizzazione del tempo e delle mansioni
- Ottimo senso dell'organizzazione e autonomia operativa
- Abilità nell'organizzazione del bar
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
personale di sala
Ulivo Rosso
2025.08 - 2026.07
Aiuto cuoco
la Locanda ,Parco Fluviale
2023.03 - 2025.08
addetto al banco alimentari
Pane e Angeli
2021.05 - 2021.08
Addetto mensa ospedaliera
Hoster Food S.R.L
2019.09 - 2020.03
Addetto mense scolastiche
Cristoforo società cooperativa sociale onlus
2019.02 - 2019.06
Addetto al montaggio manuale di articoli di pelletteria
Martini Group SRL
2011.06 - 2016.02
Autista addetto alle consegne
Grevi Mode S.A.S
2010.07 - 2010.10
Operaio settore tessile
Grevi Mode S.A.S
2008.06 - 2008.09
Operatrice dei servizi sociali
A.N.P.A.S
2007.03 - 2008.03
Apprendista parrucchiera
Piazza Francesca
2006.01 - 2006.03
Apprendista parrucchiera
Barbara Bianche &C
2002.06 - 2003.09
licenza media -
Leonardo da Vinci