Elisa Ferracuti
Ittiri,Sassari
Panoramica
22
22
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Collaboratrice domestica
Fadda Maria Antonia
Ittiri, Sassari
2025.05 - 2025.08
- Preparazione di pasti quotidiani seguendo specifiche diete alimentari e preferenze personali.
- Organizzazione e realizzazione di pulizie stagionali approfondite, incluse vetrate e spazi esterni.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Organizzazione delle attività relative alla gestione domestica.
- Cura degli spazi esterni quali terrazzi, balconi e giardini.
- Preparazione dei pasti secondo le richieste della famiglia.
- Assistenza e cura di anziani e persone con problemi di mobilità.
Addetta alla pasticceria
Tavera Fausto
Ittiri, Sassari
2011.06 - 2012.03
- Preparazione di un'ampia varietà di dolci, pasticcini e torte seguendo ricette tradizionali e innovative.
- Manutenzione e pulizia delle attrezzature e degli utensili di pasticceria per garantire l'efficienza operativa.
- Uso professionale e sicuro di strumenti per il taglio, bilance, macchine impastatrici e attrezzature manuali ed elettriche da forno e pasticceria.
- Collaborazione alla pulizia di strumenti, apparecchiature, postazioni e superfici alla fine di ogni ciclo di lavorazione per assicurare il mantenimento di elevati standard di igiene e sicurezza.
- Creazione di torte e prodotti di piccola pasticceria per occasioni ed eventi speciali, utilizzando ingredienti freschi e di primissima qualità.
- Produzione e vendita diretta di pizze, focacce e pani tradizionali fatti con farine semplici o speciali e preparazione di biscotti, crostate, specialità locali e dolci tipici.
- Attività di confezionamento dei prodotti utilizzando materiali di imballaggio conformi ed esposizione in scaffali, vetrine e banchi espositivi.
- Stesura degli impasti all'interno di teglie e stampi creando forme e dimensioni adeguate.
- Pulizia e manutenzione regolare delle attrezzature e dei piani di lavoro.
Segretaria agenzia immobiliare
Sabina Bonacchi
Signa, Firenze
2010.11 - 2011.05
- Gestione agenda appuntamenti per agenti immobiliari, inclusa pianificazione visite e riunioni con clienti.
- Supporto nella redazione di annunci pubblicitari per la vendita o affitto di immobili, monitorando piattaforme online e cartacee.
- Coordinamento comunicazioni interne ed esterne, gestendo email, telefonate e corrispondenza.
- Presa degli appuntamenti e gestione delle agende in base alle disponibilità fornite dai referenti.
- Controllo dell'ordine e della pulizia di uffici, ingressi, servizi e sale di attesa.
- Risoluzione di problematiche pratiche e organizzative in base alle richieste ricevute.
Addetta bancone bar e pasticceria
Leila Ben El Arbi
Signa, Firenze
2010.06 - 2010.10
- Manipolazione degli alimenti in base alle norme di igiene alimentare.
- Pulizia e manutenzione regolare delle attrezzature e dei piani di lavoro.
- Confezionamento e posizionamento dei prodotti all'interno di vetrinette ed espositori.
Addetta al bancone bar
Mele Alessandro
Ittiri, Sassari
2009.06 - 2010.05
- Gestione del bancone durante il servizio, inclusa la preparazione di caffè e bevande.
- Registrazione delle vendite e gestione della cassa, assicurando la correttezza delle transazioni.
- Gestione delle scorte, inclusa la verifica delle scadenze e l'ordinazione di nuovi prodotti.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
Collaboratrice domestica
Careddu Gianmario
Ittiri, Sassari
2008.06 - 2009.06
- Preparazione di pasti quotidiani seguendo specifiche diete alimentari e preferenze personali.
- Gestione di tute le attività legate alla cura della casa.
- Cura degli spazi esterni quali terrazzi, balconi e giardini.
- Lavaggio, smacchiatura e stiratura di biancheria e abbigliamento.
- Gestione delle commissioni per conto della famiglia.
- Assistenza e cura di anziani e persone con problemi di mobilità.
Stagista eurospin
Mura Alberto
Sassari, Sassari
2007.02 - 2007.02
- Gestione dei compiti affidati applicando le istruzioni ricevute dal referente.
- Affiancamento al tutor nello svolgimento delle attività previste dal progetto formativo.
- Osservazione dell'ambiente di lavoro e apprendimento delle competenze fondamentali.
- Svolgimento delle attività lavorative rispettando priorità e scadenze.
- Pianificazione autonoma e gestione responsabile delle attività quotidiane assegnate.
- Raccolta delle informazioni rilevanti in merito all'ambito lavorativo di interesse.
- Applicazione di insegnamenti e suggerimenti da parte di responsabili e colleghi.
Cameriera di sala
Floris Giovannina
Ittiri, Sassari
2005.06 - 2005.12
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Addetta al bancone bar
Nurra Maria Franca
Ittiri, Sassari
2003.06 - 2005.09
- Gestione del bancone durante il servizio, inclusa la preparazione di caffè e bevande.
- Gestione delle scorte, inclusa la verifica delle scadenze e l'ordinazione di nuovi prodotti.
- Registrazione delle vendite e gestione della cassa, assicurando la correttezza delle transazioni.
- Pulizia e manutenzione delle aree di lavoro, compresi bancone, macchinari e utensili.
- Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
- Preparazione del conto e gestione dei pagamenti in cassa.
Istruzione
Classe seconda -
Istituto Professionale Alberghiero
Sassari Licenza media -
Scuola media statale
Ittiri06.2000
Competenze
- Affidabilità e riservatezza
- Rispetto della privacy
- Abilità organizzative
- Procedure di igiene e pulizia
- Riservatezza
- Accuratezza
- Capacità di organizzazione
- Puntualità e precisione
- Manualità
- Rispetto delle regole
- Capacità di adattamento
- Serietà e affidabilità
Lingue
Inglese
Base
A2
Informazioni aggiuntive
*Stage formativo presso hotel il Vialetto -Sassari come addetta alla reception
*Stage formativo presso hotel Marini 2 - Sassari come addetta alla reception
Cronologia
Collaboratrice domestica
Fadda Maria Antonia
2025.05 - 2025.08
Addetta alla pasticceria
Tavera Fausto
2011.06 - 2012.03
Segretaria agenzia immobiliare
Sabina Bonacchi
2010.11 - 2011.05
Addetta bancone bar e pasticceria
Leila Ben El Arbi
2010.06 - 2010.10
Addetta al bancone bar
Mele Alessandro
2009.06 - 2010.05
Collaboratrice domestica
Careddu Gianmario
2008.06 - 2009.06
Stagista eurospin
Mura Alberto
2007.02 - 2007.02
Cameriera di sala
Floris Giovannina
2005.06 - 2005.12
Addetta al bancone bar
Nurra Maria Franca
2003.06 - 2005.09
Classe seconda -
Istituto Professionale Alberghiero
Licenza media -
Scuola media statale