Elisa Giovanardi

• Controllo scorte, ordinazione materiali e verifica delle consegne.
• Front office, gestione reclami e fornire informazioni precise su prodotti/servizi.
• Inserimento e aggiornamento dati nei sistemi aziendali, garantendo accuratezza e riservatezza.
• Gestione della documentazione dell'ufficio e della corretta archiviazione sia in cartaceo sia in digitale.
• Collaborazione con il personale dell'ufficio nella gestione di pratiche e altre attività.
• Ricezione e smistamento di email, telefonate, posta cartacea e pacchi.
• Collaborazione nell'esecuzione di attività amministrative, contabili e di segreteria.
• Caricamento e archiviazione digitale di file e documenti su gestionali dedicati.
• Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
• Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
• Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
• Conduzione delle attività di inventario, monitoraggio delle forniture ed elaborazione degli ordini.
• Gestione adeguata dei documenti garantendo la reperibilità delle informazioni e la protezione dei dati.
• Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
• Redazione di lettere, verbali e presentazioni ed elaborazione di report su fogli di calcolo.
• Inserimento di dati di varia natura all'interno dei gestionali aziendali.
• Elaborazione degli ordini di forniture per l'ufficio, materiali e altri prodotti necessari.
• Impostazione di sistemi di archiviazione digitali e cartacei funzionali alle esigenze aziendali.
• Gestione della corrispondenza aziendale cartacea ed elettronica in entrata e in uscita.
• Verifica della corretta gestione di dati sensibili ai sensi delle norme sulla privacy.
• Ricezione, smistamento e archiviazione documenti, rispondendo a richieste via email e telefono.

• Amministrazione finanziaria, inclusa la gestione del budget, la contabilità e l'ottimizzazione dei costi operativi.
• Gestione quotidiana delle operazioni di bar, inclusa la pianificazione del personale e l'approvvigionamento delle scorte.
• Sviluppo e implementazione di strategie di marketing per promuovere il bar e aumentare la clientela.
• Collaborazione con fornitori per la selezione di prodotti di alta qualità e la negoziazione dei contratti.
• Supervisione della preparazione di bevande e del servizio al cliente per garantire la conformità agli standard di qualità.
• Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
• Collaborazione alla preparazione e al servizio al banco e ai tavoli.
• Verifica della pulizia e sanificazione di tutti gli ambienti di lavoro e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP.
• Assistenza ai clienti e risoluzione di eventuali reclami.
• Verifica del ricevimento delle merci e supervisione allo stoccaggio in dispense e celle frigorifere.
• Gestione delle licenze e del loro rinnovo periodico.
• Gestione della contabilità di cassa e distribuzione delle mance allo staff.
• Definizione dei metodi di preparazione e presentazione generale dei prodotti offerti.
• Revisione delle transazioni finanziarie, preventivazione dei costi diretti e indiretti e definizione dei prezzi di vendita.
• Elaborazione di strategie di marketing e organizzazione di eventi promozionali.
• Monitoraggio e valutazione delle prestazioni lavorative del personale per il miglioramento degli standard di servizio.
• Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
• Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
• Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
• Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
• Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
• Gestione dell'uso di ingredienti e prodotti alimentari valutando disponibilità, affluenza dei clienti e popolarità degli articoli, con una conseguente riduzione del [Numero] % dello spreco alimentare.
• Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza [Periodo].
• Presa in carico di mansioni giornaliere di carattere finanziario per un valore complessivo di [Quantità] € in denaro contante e transazioni con carta di credito.
• Organizzazione delle attività del reparto garantendo le tempistiche richieste dalla direzione.
• Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
• Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
• Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
• Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
• Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
• Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
• Supervisione delle attività del team dedicato al fine di garantire lo standing richiesto dall'attività.
• Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
• Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
• Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
• Tenuta della documentazione amministrativa e preparazione dell'eventuale reportistica.

• Assistenza nell'organizzazione di eventi promozionali e fiere, inclusa la preparazione del materiale informativo.
• Archiviazione documenti e gestione dell'archivio elettronico, garantendo l'accuratezza e la riservatezza delle informazioni.
• Coordinamento con il reparto logistica per ottimizzare i tempi di consegna e gestire eventuali resi.
• Gestione dell'assistenza clienti, rispondendo a richieste via email, telefono e di persona.
• Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
• Interazione con i clienti durante l'annotazione degli ordini e promozione di un'immagine positiva per il business attraverso un eccellente servizio clienti.
• Gestione delle consegne ai clienti e assistenza nell'esecuzione degli ordini al fine di promuovere la massima soddisfazione degli utenti.

• Assemblaggio di componenti meccanici seguendo schemi tecnici dettagliati, con precisione e attenzione.
• Operazione di macchine utensili CNC, impostando parametri di lavorazione e monitorando il processo produttivo.
• Manutenzione e riparazione di macchinari industriali, garantendo il corretto funzionamento e la sicurezza.
• Controllo qualità dei prodotti finiti, utilizzando strumenti di misura e valutazione specifici.
• Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
• Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
• Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
• Assemblaggio di componenti e montaggio dei pezzi finiti.
• Rimozione degli scarti di produzione seguendo le modalità indicate.
• Sistemazione della strumentazione di lavoro prima e dopo lo svolgimento delle attività.
• Caricamento dei materiali sui macchinari sulla base del programma di produzione.
• Applicazione delle norme di salute e sicurezza sul lavoro.
• Controllo delle impostazioni dei macchinari e verifica della qualità dei prodotti finiti.
• Avviamento e monitoraggio degli impianti verificandone il corretto funzionamento.
• Movimentazione dei materiali nell'area di produzione utilizzando muletti e carrelli elevatori.
• Gestione delle mansioni assegnate in autonomia o in collaborazione con la squadra e rispetto dei turni di lavoro previsti.
• Esecuzione dei controlli sulla qualità dei prodotti lavorati e semilavorati.
• Carico dei materiali sui macchinari e scarico dei pezzi lavorati.
• Comprensione e applicazione di protocolli di sicurezza e procedure operative stabilite dall'azienda.
• Attrezzaggio, avviamento e conduzione di impianti e macchinari di competenza.
• Controllo del corretto funzionamento di strumenti e attrezzi di lavoro ed esecuzione degli interventi di manutenzione ordinaria.
• Riordino e pulizia della postazione e delle aree di lavoro a fine turno.

ASSISTENTE ALLA POLTRONA

• Supporto nel controllo qualità dei prodotti finiti, misurazione dimensioni e verifica conformità a standard aziendali.
• Partecipazione attiva in team di lavoro per il miglioramento continuo dei processi produttivi, suggerimento soluzioni pratiche.
• Assistenza nella preparazione di macchinari per la produzione, regolazione parametri secondo specifiche tecniche.
• Monitoraggio dell'andamento della linea di produzione, segnalazione di anomalie a responsabili di reparto.
• Collaborazione nell'organizzazione del magazzino, inventario materiali e riordino forniture necessarie alla produzione.
• Controllo e pulizia della postazione e dell'ambiente di lavoro.
• Attività di confezionamento manuale dei prodotti.
• Supporto nelle attività di pulizia e manutenzione delle macchine e dello stabilimento.
• Controllo a campione sui prodotti finiti.
• Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
• Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
• Pulizia della strumentazione e degli impianti destinati alla produzione.
• Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
• Rimozione degli scarti di produzione seguendo le modalità indicate.
• Controllo delle impostazioni dei macchinari e verifica della qualità dei prodotti finiti.