Elvin Fishti

Manovale

• Demolizione di manufatti in cemento e di strutture murarie in base al progetto.
• Preparazione di malte e intonaci seguendo specifiche tecniche per diversi tipi di costruzioni.

Manovale

• Assistenza nella preparazione del cantiere, inclusa l'installazione di recinzioni e cartellonistica di sicurezza.
• Manutenzione e pulizia ordinaria degli strumenti manuali e meccanici.
• Controllo della strumentazione prima di iniziare una nuova lavorazione.
• Pulizia e sistemazione delle aree di lavoro prima della riconsegna del cantiere.

• Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
• Collaborazione con il pizzaiolo capo nello sviluppo di nuove ricette e nel miglioramento delle tecniche di preparazione.
• Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
• Gestione della cottura delle pizze in forno a legna, mantenendo la temperatura ottimale.
• Farciture di pizze e focacce nel rispetto delle indicazioni del pizzaiolo.
• Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.

• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
• Preparazione di pallet e bancali destinati alla spedizione, allegando i necessari documenti di trasporto.
• Picking, imballaggio e preparazione di colli e bancali per la spedizione.