Eugenia Zullo
Santeramo in colle,BA
Panoramica
8
8
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriera
Agriturismo Cirie
Cassano delle murge, BA
2018.06 - 2026.01
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Assistenza ai clienti nella scelta e nell'abbinamento di vini e pietanze.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari
- Restrizioni alimentari.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Stampa dello scontrino dettagliato con le varie consumazioni, incasso dei pagamenti e compilazione delle ricevute.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Rifornimento e organizzazione dell'area buffet.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Barista
Vupes Pop Bistrot
Cassano delle Murge, BA
2023.11 - ad oggi
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Gestione della cassa e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Apertura e chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
Babysitter
Cassano delle Murge, BA
2021.11 - 2026.01
- Organizzazione del tempo al fine di garantire il giusto equilibrio tra periodi di riposo, gioco attivo e apprendimento.
- Messa a punto ed applicazione di regole al fine di garantire la sicurezza dei bambini e creare ambienti accoglienti e amorevoli.
- Collaborazione con i genitori al fine di sviluppare e attuare programmi disciplinari volti a promuovere comportamenti positivi.
Cameriera di sala
Agriturismo Cirie
Cassano delle murge, BA
2018.06 - 2023.11
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Rifornimento e organizzazione dell'area buffet.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
Addetto alle risorse umane
Valdan Security
Santeramo in colle, BA
2022.11 - 2023.05
- Elaborazione della busta paga, gestione dei contratti di lavoro e assicurazione della conformità alle normative del lavoro.
- Gestione dei processi di reclutamento, selezione e inserimento del personale all'interno dell'azienda.
- Presidio degli aggiornamenti anagrafici e documentali relativi al personale.
- Condivisione delle istruzioni preliminari con i nuovi assunti, includendo informazioni essenziali quali le politiche aziendali, i benefit e le mansioni lavorative.
- Mantenimento dei livelli ottimali di personale mediante l'attivazione tempestiva delle procedure di assunzione e dei colloqui al fine di identificare i candidati più qualificati.
Babysitter
.
Cassano delle Murge, BA
2021.11 - 2022.04
- Organizzazione del tempo al fine di garantire il giusto equilibrio tra periodi di riposo, gioco attivo e apprendimento.
- Collaborazione con i genitori al fine di sviluppare e attuare programmi disciplinari volti a promuovere comportamenti positivi.
- Promozione dello sviluppo del linguaggio attraverso la lettura e il racconto.
- Organizzazione di giochi, letture e altre attività sia al chiuso sia all'aperto.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia nelle aree frequentate dai bambini.
- Supervisione attenta dei bambini affidati durante tutte le attività quotidiane.
Istruzione
Ingegneria Informatica
Politecnico di Bari
Diploma - Liceo Scientifico
IISS PIETRO SETTE
01.2017
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali.
Cronologia
Barista
Vupes Pop Bistrot
2023.11 - ad oggi
Addetto alle risorse umane
Valdan Security
2022.11 - 2023.05
Babysitter
2021.11 - 2026.01
Babysitter
.
2021.11 - 2022.04
Cameriera
Agriturismo Cirie
2018.06 - 2026.01
Cameriera di sala
Agriturismo Cirie
2018.06 - 2023.11
Ingegneria Informatica
Politecnico di Bari
Diploma - Liceo Scientifico
IISS PIETRO SETTE