SONO STATO RESPONSABILE DI REPARTO PRESSO LA COPAIM, UN INDUSTRIA ALIMENTARE. INOLTRE HO FATTO IL MAGAZINIERE UTILIZZANDO IL MULETTO.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro e delle attrezzature, seguendo i protocolli di igiene alimentare.
- Lavorazione manuale delle materie prime alimentari nel rispetto della normativa HACCP.A
- Confezionamento dei prodotti alimentari e conferimento presso le aree di stoccaggio.
- Carico e scarico della linea di produzione, confezionamento e imballaggio del prodotto.
- Lavorazione manuale di prodotti alimentari all'interno di ambienti a temperatura controllata.
- Carico e scarico delle linee di produzione alimentare effettuando il picking dei prodotti.
- Pulizia costante delle aree di lavoro a garanzia della qualità degli alimenti.
- Pulizia e organizzazione delle aree di lavoro con l'obiettivo di promuovere sicurezza, produttività e successo della squadra.
- Pesatura e misurazione delle materie prime, miscelazione in tini o in contenitori e completamento dei cicli di produzione secondo le specifiche della ricetta per garantire una produzione di alta qualità.
- Pulizia e sterilizzazione di contenitori industriali e aree di lavoro per proteggere gli alimenti dalle contaminazioni.
- Carico e scarico di macchinari [Tipologia] e [Tipologia] per garantire un flusso regolare e sincronizzato con il resto della linea di produzione.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature utilizzate durante la produzione a garanzia della sicurezza delle scorte alimentari.
- Rispetto delle procedure e degli standard di sicurezza aziendali durante l'uso dei macchinari, la manipolazione di utensili affilati e la manipolazione di sostanze chimiche.
- Identificazione e risoluzione di anomalie nel funzionamento dei macchinari ed esecuzione di operazioni di manutenzione ordinaria per il ripristino delle funzionalità per ridurre al minimo i tempi di fermo macchina.
- Controllo delle materie prime e dei prodotti per determinarne umidità, acidità e altri fattori.
- Conservazione degli alimenti in appositi contenitori e aree di stoccaggio per prevenirne il deterioramento e preparare gli articoli alla spedizione o a un'ulteriore lavorazione.