Francesca La Spina

Titolare, banconiere salumeria gastronomia, preparazione di cibi,

• Pulizia e manutenzione dell'area di lavoro, attrezzature e utensili del banco gastronomia, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Gestione del banco gastronomia, inclusa la preparazione e presentazione di salumi, formaggi e antipasti pronti.
• Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
• Assistenza ai clienti e orientamento all'acquisto dei prodotti con informazioni e consigli.
• Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini di rifornimento per il reparto gastronomia, mantenendo un inventario ottimale.
• Realizzazione di tagli di salumi e formaggi su richiesta del cliente, utilizzando attrezzature specifiche in modo sicuro.
• Gestione giornaliera delle operazioni di vendita, inclusa l'apertura e la chiusura del minimarket.
• Conduzione delle negoziazioni con i fornitori e gestione degli ordini.

• Sviluppo di modelli unici di abbigliamento, dalla progettazione alla prototipazione, garantendo l'unicità del prodotto.
• Riparazione e modifica di capi di abbigliamento, migliorando la vestibilità e prolungando la vita del prodotto.
• Cucitura e riparazione di biancheria per la casa e complementi d'arredo.
• Trasformazione di vecchi abiti a seconda delle richieste del cliente.
• Cucito creativo e personalizzazione per bambini

• Coordinamento con il reparto logistico per ottimizzare i tempi di consegna e gestire gli ordini.
• Gestione della documentazione relativa a consegne particolari e dei documenti di trasporto.
• Gestione autonoma di tutte le attività operative legate alla vendita dalla preparazione dell'offerta sino alla consegna presso il cliente.
• Gestione della documentazione inerente la manutenzione degli impianti.
• Gestione della documentazione e dell'archivio cartaceo e digitale dell'ufficio tecnico.

• Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, garantendo accuratezza nelle transazioni finanziarie.
• Assistenza ai clienti nel processo di pagamento, utilizzando sistemi POS e gestendo diverse forme di pagamento.