Francesco Baroni
Summary
Operatore della ristorazione dedicato, con comprovata esperienza in ambienti ad alto ritmo. Competente nella preparazione dei cibi e nel lavoro di squadra, con una costante capacità di mantenere la produttività durante i picchi di servizio.
Overview
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year of professional experience
Work History
Supporto Sala E Cucina
Nuova Pizzeria Santa Lucia
Genova
03.2025 - 09.2025
- Preparazione linea e mise en place: Responsabile del taglio delle materie prime, della preparazione di basi e semilavorati, e della creazione di antipasti e piatti freddi durante il servizio.
- Supporto alla linea di pizzeria: Preparazione degli ingredienti e assistenza nella farcitura delle pizze.
- Allestimento sala e supporto al servizio: Assistente della preparazione della sala, con interventi occasionali nel servizio ai tavoli.
Education
IISS Nino Bergese
07-2027
Skills
- Propensione al lavoro di squadra
- Esperienza comprovata come aiuto cuoco ed aiuto pizzaiolo
- Capacità di mantenere alta produttività anche in situazioni di forte affluenza
- Conoscenza avanzata dell'Inglese
Timeline
Supporto Sala E Cucina
Nuova Pizzeria Santa Lucia
03.2025 - 09.2025
IISS Nino Bergese