Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Francesco Bottigliero

Francesco Bottigliero

Vallefoglia

Profilo professionale

Professionale per quanto riguarda stesura farcitura e cottura della pizza;

Buon uso del forno elettrico e a legna;

Buona manualità per quanto riguarda impasti, stagliatura ecc...

Buon contatto con il pubblico;

Tanta voglia di imparare e crescere in questo settore.

Panoramica

2022
2022
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Operaio di produzione

Sperandio
Gallo di Petriano, Urbino
  • Operazione su macchinari CNC per la produzione di componenti del legno, con monitoraggio costante delle tolleranze.

Pizzaiolo

La Boschese
Montecchio, Vallefoglia
2019.04 - 2021.10
  • Manutenzione quotidiana dell'area di lavoro, inclusa la pulizia del forno e degli strumenti.
  • Preparazione dell'impasto garantendo la corretta lievitazione.
  • Accensione e gestione della temperatura del forno elettrico o a legna.
  • Gestione della cottura delle pizze nel forno a legna, assicurando uniformità e qualità.
  • Preparazione degli ingredienti e predisposizione della linea per la farcitura di pizze.
  • Monitoraggio della cottura delle pizze coordinandone l'uscita per la consegna contemporanea dell'ordine.
  • Buona domestichezza per quanto riguarda stesura e farcitura della pizza.

Istruzione

Qualifica Triennale - Tornitore metalmeccanico CNC

I.P.S.I.A. G.BENELLI
Pesaro
2021-06

Competenze

  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Manualità
  • Tecniche di farcitura
  • Uso del forno a legna
  • Tecniche di panificazione
  • Tecniche di impasto, lievitazione e cottura

Hobby e interessi

Il mio hobby fin da piccolo, nonostante non abbia conseguito un titolo di scuola alberghiera, è sempre stato quello di diventare un pizzaiolo a 360 gradi;

Questa passione mi è stata trasmessa dal momento in cui io e mio padre avemmo una pizzeria;

Ed iniziai a conoscere questo settore lavorativo all'età di 10 anni;

Da quel momento diventò la mia passione;

Nonostante mi sono inserito in diversi settori lavorativi, questo lavoro è ciò che desidero fare, dove vorrei crescere sempre di più e specializzarmi al meglio

Cronologia

Pizzaiolo

La Boschese
2019.04 - 2021.10

Operaio di produzione

Sperandio

Qualifica Triennale - Tornitore metalmeccanico CNC

I.P.S.I.A. G.BENELLI
Francesco Bottigliero