Francesco Foderà
mazara del vallo,Tp
Profilo professionale
Affidabile con esperienza nel servizio al tavolo e possesso di HACCP. Predisposto all'ccoglienza dei clienti e al lavoro in team.
Adattabile e disponibile a lavorare su turni, con una presenza seria e un aspetto curato.
Panoramica
8
8
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Addetto al servizio ai tavoli
CASA DEL COUS COUS
MAZARA DEL VALLO, TP
07.2024 - 09.2025
- Preparazione, pulizia della sala e allestimento dei coperti.
- Preparazione dell'attrezzatura di lavoro, riordino di tovagliato di sala e accessori.
- Accoglienza cordiale della clientela.
- Predisposizione della sala, allineamento dei tavoli, disposizione del tovagliato, dei coperti e degli accessori.
- Pulizia a fine turno di sala, tavoli e lucidatura delle stoviglie per il turno successivo.
Addetto ai servizi di sala
KIWI RESORT
MAZARA DEL VALLO, TP
05.2023 - 09.2023
- Preparazione e allestimento della sala prima dell'apertura, inclusa la disposizione del tavolo.
- Controllo e riassetto della sala e dei tavoli tra un servizio e l'altro.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Addetto ai servizi di sala e bar
KIWI RESORT
MAZARA DEL VALLO, TP
05.2022 - 09.2022
- Assistenza nella pianificazione e esecuzione di eventi e banchetti, garantendo la soddisfazione del cliente.
- Distribuzione piatti e bevande con attenzione al rispetto delle modalità e dei tempi richiesti.
- Allestimento, riordino e sbarazzo dei tavoli in sala e del bancone.
- Allestimento e sbarazzo sale pranzo, banchetti e catering.
Addetto ai servizi di sala e bar
RISTORANTE "LA CANTINETTA"
MAZARA DEL VALLO, TP
01.2018 - 06.2018
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
Istruzione
ADDETTO SALA BAR - ALBERGHIERO
ISTITUTO TECNICO F. FERRARA
MAZARA DEL VALLO07-2018
Competenze
- Accoglienza clienti
- Conoscenza igiene alimentare
- Abilità nell'empatia
- Presenza professionale
- Attenzione al cliente
- Aspetto curato e professionale
- Affidabilità
- Sparecchiatura dei tavoli
- Propensione al lavoro in team
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Capacità di portare fino a 2 piatti
- Possesso di HACCP
- Adattabilità
- Servizio al tavolo
- Disponibilità al lavoro su turni
Certificazioni
HACCP
Cronologia
Addetto al servizio ai tavoli
CASA DEL COUS COUS
07.2024 - 09.2025
Addetto ai servizi di sala
KIWI RESORT
05.2023 - 09.2023
Addetto ai servizi di sala e bar
KIWI RESORT
05.2022 - 09.2022
Addetto ai servizi di sala e bar
RISTORANTE "LA CANTINETTA"
01.2018 - 06.2018
ADDETTO SALA BAR - ALBERGHIERO
ISTITUTO TECNICO F. FERRARA