Francesco Valente
San Cesareo,RM
Profilo professionale
Professionista con eccellenti doti organizzative e velocità, esperto in protocolli di manipolazione degli alimenti. Abile nel teamworking, garantisce efficienza e precisione in ogni progetto. Determinato a migliorare continuamente i processi aziendali.
Panoramica
28
28
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Autista corriere
Azienda di logistica privata
San Cesareo
09.2025 - ad oggi
- Carico e scarico dei colli dai mezzi e gestione della documentazione di trasporto.
Operaio di produzione
Va.ila S.p.a.
San Cesareo, Roma
01.2022 - 08.2025
- Addetto all'assemblaggio tende.
Capo partita
Ristorante Zi Rocco
Roma, RM
06.2018 - 01.2022
- Gestione e coordinamento delle risorse junior della propria partita e controllo della presentazione delle portate.
Capo partita
Hotel del Golfo*****
Procchio (Isola d'Elba), LI
04.2004 - 10.2017
- Stagioni estive con mansioni capo partita primi, capo partita reparto pesce, capo partita secondi.
Capo partita
Ristorante Officine del Pesce
Roma, RM
11.2016 - 04.2017
Capo partita
Hotel Excelsior Planet*****
Breuil Cervinia, AO
12.2012 - 03.2015
- Stagioni invernali capo partita ai primi.
Capo partita
Hotel Shandrany****
Stava (Pampeago), TN
12.2005 - 12.2010
- Stagioni invernali, capo partita primi, capo partita antipasti.
Commis di cucina
Hotel Villa Argentina****
Cortina D'Ampezzo, BL
12.2004 - 04.2005
Demi chef de partie
Hotel Cristallo*****
Cortina D'Ampezzo, BL
12.2003 - 04.2004
Demi chef de partie pasticceria
Hotel Valle Verde
Procchio (Isola d'Elba), LI
04.2003 - 09.2003
Commis di pasticceria
Hotel Excelsior*****
Venezia, VE
09.2001 - 09.2001
Commis di cucina
Residence Chez Mario
Pietra di Passo, CS
06.1999 - 09.2000
- Stagioni estive.
Commis di pasticceria
Hotel Melograno*****
Monopoli, BA
06.1998 - 09.1998
Commis di cucina
Ristorante De Niro
Putignano, BA
06.1997 - 09.1997
Istruzione
Diploma di Cucina - Servizi Alberghieri
IPSSAR
Castellana Grotte06.2002
Competenze
- Doti organizzative
- Velocità
- Efficienza
- Teamworking
- Protocolli di manipolazione degli alimenti
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Autista corriere
Azienda di logistica privata
09.2025 - ad oggi
Operaio di produzione
Va.ila S.p.a.
01.2022 - 08.2025
Capo partita
Ristorante Zi Rocco
06.2018 - 01.2022
Capo partita
Ristorante Officine del Pesce
11.2016 - 04.2017
Capo partita
Hotel Excelsior Planet*****
12.2012 - 03.2015
Capo partita
Hotel Shandrany****
12.2005 - 12.2010
Commis di cucina
Hotel Villa Argentina****
12.2004 - 04.2005
Capo partita
Hotel del Golfo*****
04.2004 - 10.2017
Demi chef de partie
Hotel Cristallo*****
12.2003 - 04.2004
Demi chef de partie pasticceria
Hotel Valle Verde
04.2003 - 09.2003
Commis di pasticceria
Hotel Excelsior*****
09.2001 - 09.2001
Commis di cucina
Residence Chez Mario
06.1999 - 09.2000
Commis di pasticceria
Hotel Melograno*****
06.1998 - 09.1998
Commis di cucina
Ristorante De Niro
06.1997 - 09.1997
Diploma di Cucina - Servizi Alberghieri
IPSSAR