Gabriele D'Amico

• Evento il Locandiere in collaborazione con l'ambasciata cinese Dao

Da Luglio 2025 presso l'attività MAGNA E BIVI S.R.L.S. ,attività di ristorazione senza servizio al tavolo o da asporto ,socio e rappresentante legale .

Amministrazione e gestione della società al fine di conseguire l'oggetto sociale :

Decisioni inerenti all'andamento societario;

Controllo dei dipendenti;

gestioni dei pagamenti e incassi;

Gestione degli acquisti;

interfaccia con i clienti.

• Preparazione antipasti, primi e secondi
• Responsabile ordini

• - Preparazione di tutta la linea della cucina
• - Preparazione delle prime colazioni
• - Responsabile della cucina

• - Preparazione del menù giornaliero
• - Supporto al primo chef
• - Responsabile dei primi piatti durante il servizio

• - Preparazione dei piatti antipasti, primi e secondi.
• - Pulizia della cucina
• - Impiattamento delle pietanze
• - Preparazione della pizza

• Evento Golden Gala Pietro Mennea Stadio Olimpico