Gaia Pedroncelli
Piuro,Sondrio
Panoramica
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Casalinga
Gestione della casa e della famiglia
Piuro
10.2022 - ad oggi
Receptionist in hotel
Hotel Edelweiss
Sils-Maria
06.2018 - 10.2022
- Gestione cassa ed Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche, per e-mail e online, in italiano, tedesco, inglese e francese .
- Utilizzo del sistema di prenotazioni Protel
- Preparazione e gestione dei report giornalieri sulla situazione delle camere e delle prenotazioni.
- Accoglienza degli ospiti e registrazione dei dati.
- check in e check out.
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi.
- Scrittura di corrispondenze in Italiano, tedesco, inglese e francese.
Chef de Rang
Hotel Edelweiss
Sils-Maria
06.2018 - 02.2019
- Gestione delle richieste speciali dei clienti, assicurando la massima soddisfazione.
- Monitoraggio delle scorte di bevande e materiali di servizio, effettuando ordini quando necessario.
- Formazione dei colleghi
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
- Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti cash o elettronici.
Commessa al dettaglio e Barista
Ampelmann, negozio di souvenir
Berlino
07.2016 - 04.2018
- Vendita dei prodotti e consulenza ai clienti
- Gestione cassa
- Preparazione bevande e piatti freddi
- Pulizia a fine turno
- Formazione dei colleghi
- Ordine e ricezione della merce
- Inventario
Commessa in una piccola gastronomia
Soup Kultur
Berlino
11.2015 - 06.2016
- Gestione cassa
- Vendita
- Ordine e ricezione della merce
- Pulizia a fine turno
- Formazione dei colleghi
- Inventario
Commessa e cameriera
Häagen Dazs Gelateria e Bar
Berlin
03.2015 - 10.2015
- Gestione cassa
- Consulenza ai clienti
- Servizio e bar
Commessa
Bistrot Helden am Grill, Centro commerciale Alexa
Berlin
11.2014 - 01.2015
- Vendita
- Preparazione prodotti
- Pulizia a fine turno
Cameriera e Bar
Caffè Dolzino
Chiavenna
05.2014 - 09.2014
- Servizio e Bar
Cameriera di sala
Crotto al Prato
Chiavenna
04.2013 - 05.2014
- Servizio di sala in occasioni saltuarie
Cameriera di Sala
Hotel Maria
Sils Maria
12.2013 - 03.2014
- Servizio di sala
Animatrice
Hoppla´ s.a.s.
Chiavenna
06.2010 - 11.2013
- Animatrice presso villaggio di gonfiabili
- Balli di gruppo
- Intrattenimento bambini
- Sculture di palloncini
- Volantinaggio
- Servire zucchero filato, pop corn, porzioni di torta.
- Animazione presso feste aziendali, compleanni e centri commerciali
Cameriera di sala
Hotel Aurora
Chiavenna
01.2012 - 07.2012
- Cameriera di Sala in occasioni saltuarie, matrimoni e durante stage lavorativo in collaborazione con l'Istituto Alberghiero crotto Caurga
Commis de rang
Ristorante Passerini
Chiavenna
03.2011 - 10.2011
- Servizio in sala in occasioni saltuarie e matrimoni
Cameriera e barista
Bar Oltremera
Chiavenna
06.2011 - 09.2011
- Servizio ai tavoli e bar durante stage scolastico in collaborazione con l'Istituto Alberghiero Crotto Caurga
Istruzione
Diploma di Maturità - Tecnico di sala e bar
Crotto Caurga
ChiavennaCompetenze
- Orientamento al cliente
- Capacità comunicative e relazionali
- Indipendenza nella gestione delle mansioni
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Attitudine alla vendita
Lingue
Tedesco
Esperto
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Francese
Principiante
A1
Cronologia
Casalinga
Gestione della casa e della famiglia
10.2022 - ad oggi
Receptionist in hotel
Hotel Edelweiss
06.2018 - 10.2022
Chef de Rang
Hotel Edelweiss
06.2018 - 02.2019
Commessa al dettaglio e Barista
Ampelmann, negozio di souvenir
07.2016 - 04.2018
Commessa in una piccola gastronomia
Soup Kultur
11.2015 - 06.2016
Commessa e cameriera
Häagen Dazs Gelateria e Bar
03.2015 - 10.2015
Commessa
Bistrot Helden am Grill, Centro commerciale Alexa
11.2014 - 01.2015
Cameriera e Bar
Caffè Dolzino
05.2014 - 09.2014
Cameriera di Sala
Hotel Maria
12.2013 - 03.2014
Cameriera di sala
Crotto al Prato
04.2013 - 05.2014
Cameriera di sala
Hotel Aurora
01.2012 - 07.2012
Cameriera e barista
Bar Oltremera
06.2011 - 09.2011
Commis de rang
Ristorante Passerini
03.2011 - 10.2011
Animatrice
Hoppla´ s.a.s.
06.2010 - 11.2013
Diploma di Maturità - Tecnico di sala e bar
Crotto Caurga