Gaia Pedroncelli
Piuro,Sondrio
Panoramica
12
12
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Casalinga
Gestione della casa e della famiglia
Piuro
2022.10 - ad oggi
Receptionist in hotel
Hotel Edelweiss
Sils-Maria
2018.06 - 2022.10
- Gestione cassa ed Elaborazione delle transazioni di pagamento, inclusi contanti, carte di credito e fatturazione aziendale.
- Assistenza clienti per risoluzione di richieste speciali, reclami e fornire informazioni turistiche.
- Gestione del front office, inclusa la registrazione degli arrivi e delle partenze degli ospiti.
- Coordinamento delle prenotazioni telefoniche, per e-mail e online, in italiano, tedesco, inglese e francese .
- Utilizzo del sistema di prenotazioni Protel
- Preparazione e gestione dei report giornalieri sulla situazione delle camere e delle prenotazioni.
- Accoglienza degli ospiti e registrazione dei dati.
- check in e check out.
- Attività di back office, preparazione ed emissione di fatture, controllo degli incassi.
- Scrittura di corrispondenze in Italiano, tedesco, inglese e francese.
Chef de Rang
Hotel Edelweiss
Sils-Maria
2018.06 - 2019.02
- Gestione delle richieste speciali dei clienti, assicurando la massima soddisfazione.
- Monitoraggio delle scorte di bevande e materiali di servizio, effettuando ordini quando necessario.
- Formazione dei colleghi
- Supervisione alla mise en place e cura dei dettagli estetici.
- Cura della relazione con i clienti, risposta alle domande e gestione di richieste particolari.
- Ricezione degli ospiti, accompagnamento al tavolo e descrizione del menù.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti cash o elettronici.
Commessa al dettaglio e Barista
Ampelmann, negozio di souvenir
Berlino
2016.07 - 2018.04
- Vendita dei prodotti e consulenza ai clienti
- Gestione cassa
- Preparazione bevande e piatti freddi
- Pulizia a fine turno
- Formazione dei colleghi
- Ordine e ricezione della merce
- Inventario
Commessa in una piccola gastronomia
Soup Kultur
Berlino
2015.11 - 2016.06
- Gestione cassa
- Vendita
- Ordine e ricezione della merce
- Pulizia a fine turno
- Formazione dei colleghi
- Inventario
Commessa e cameriera
Häagen Dazs Gelateria e Bar
Berlin
2015.03 - 2015.10
- Gestione cassa
- Consulenza ai clienti
- Servizio e bar
Commessa
Bistrot Helden am Grill, Centro commerciale Alexa
Berlin
2014.11 - 2015.01
- Vendita
- Preparazione prodotti
- Pulizia a fine turno
Cameriera e Bar
Caffè Dolzino
Chiavenna
2014.05 - 2014.09
- Servizio e Bar
Cameriera di sala
Crotto al Prato
Chiavenna
2013.04 - 2014.05
- Servizio di sala in occasioni saltuarie
Cameriera di Sala
Hotel Maria
Sils Maria
2013.12 - 2014.03
- Servizio di sala
Animatrice
Hoppla´ s.a.s.
Chiavenna
2010.06 - 2013.11
- Animatrice presso villaggio di gonfiabili
- Balli di gruppo
- Intrattenimento bambini
- Sculture di palloncini
- Volantinaggio
- Servire zucchero filato, pop corn, porzioni di torta.
- Animazione presso feste aziendali, compleanni e centri commerciali
Cameriera di sala
Hotel Aurora
Chiavenna
2012.01 - 2012.07
- Cameriera di Sala in occasioni saltuarie, matrimoni e durante stage lavorativo in collaborazione con l'Istituto Alberghiero crotto Caurga
Commis de rang
Ristorante Passerini
Chiavenna
2011.03 - 2011.10
- Servizio in sala in occasioni saltuarie e matrimoni
Cameriera e barista
Bar Oltremera
Chiavenna
2011.06 - 2011.09
- Servizio ai tavoli e bar durante stage scolastico in collaborazione con l'Istituto Alberghiero Crotto Caurga
Istruzione
Diploma di Maturità - Tecnico di sala e bar
Crotto Caurga
ChiavennaCompetenze
- Orientamento al cliente
- Capacità comunicative e relazionali
- Indipendenza nella gestione delle mansioni
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Attitudine alla vendita
Lingue
Tedesco
Esperto
C2
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Francese
Principiante
A1
Cronologia
Casalinga
Gestione della casa e della famiglia
2022.10 - ad oggi
Receptionist in hotel
Hotel Edelweiss
2018.06 - 2022.10
Chef de Rang
Hotel Edelweiss
2018.06 - 2019.02
Commessa al dettaglio e Barista
Ampelmann, negozio di souvenir
2016.07 - 2018.04
Commessa in una piccola gastronomia
Soup Kultur
2015.11 - 2016.06
Commessa e cameriera
Häagen Dazs Gelateria e Bar
2015.03 - 2015.10
Commessa
Bistrot Helden am Grill, Centro commerciale Alexa
2014.11 - 2015.01
Cameriera e Bar
Caffè Dolzino
2014.05 - 2014.09
Cameriera di Sala
Hotel Maria
2013.12 - 2014.03
Cameriera di sala
Crotto al Prato
2013.04 - 2014.05
Cameriera di sala
Hotel Aurora
2012.01 - 2012.07
Cameriera e barista
Bar Oltremera
2011.06 - 2011.09
Commis de rang
Ristorante Passerini
2011.03 - 2011.10
Animatrice
Hoppla´ s.a.s.
2010.06 - 2013.11
Diploma di Maturità - Tecnico di sala e bar
Crotto Caurga