GIACOMO HUAMAN SERRANO

Come operatore di impianti e reti di distribuzione sono impiegato nella sostituzione massiva dei contatori di luce e acqua; sul territorio di Milano per quanto riguarda il comparto luce e attualmente sul territorio di Varese per quanto riguarda il comparto acqua.

Nell'esecuzione di queste mansioni mi occupo di:

• Riduzione dei tempi di fermo delle attrezzature mediante risoluzione dei problemi ed esecuzione di riparazioni tempestive.
• Assistenza nella formazione di nuovi operatori, condivisione delle conoscenze sul corretto utilizzo delle attrezzature, su le migliori pratiche lavorative da adottare e sulla promozione di una cultura di lavoro di squadra tra colleghi.
• Utilizzo di vari tipi di attrezzature, dispositivi portatili e applicativi/software dimostrando versatilita' e adattabilita' in diversi ambienti di lavoro.
• Mantenimento di un ambiente di lavoro sicuro mediante l'applicazione rigorosa delle linee guida e dei protocolli di sicurezza.
• Ho lavorato all'aperto in tutte le condizioni atmosferiche sempre e quando non andava a compromettere la sicurezza e la buona riuscita dell'attivita' lavorativa.
• Collaborato con vari membri del team per garantire un coordinamento impeccabile delle attivita' sul campo e il completamento efficiente degli obbiettivi.
• Collaborare quotidianamente con i membri del team nella individuazione e nella risoluzione di varie problematiche riscontrate sul campo, riducendo al minimo possibile ritardi nel raggiungimento degli obiettivi giornalieri.
• Mantenere l'area di lavoro organizzata pulendo e rimuovendo i pericoli e ottimizzando i tempi di lavoro.
• Eseguo manutenzione ed eventuale riparazione generale delle attrezzature per ridurre al minimo problematiche e tempi di fermo.
• Utilizzo le mie capacita' di problem solving per affrontare tempestivamente e con successo problematiche che si possono verificare sul campo quotidianamente.
• Mi assicuro che ogni singola installazione e riparazione venga svolta sempre nella migliore tempistica possibile e nella qualita' del lavoro eseguito.
• Cerco di migliorare sempre ove possibile ogni singolo lavoro svolto migliorando e aumentando la qualita' dei processi lavorativi svolti ogni giorno.

• Addetto al trasporto di prodotti alimentari con l'utilizzo di veicoli refrigerati sul territorio di Milano e hinterland.
• Responsabile della programmazione dei tragitti odierni da fare e dello smistamento del materiale sul furgone.
• Responsabile del parco auto controllando le condizioni dei mezzi e la corretta funzionalita' degli stessi.
• Utilizzo di applicativi quali google maps e RoadWarrior per gestire la mole di fermate giornaliere e ottimizzare i tempi.
• Conoscenza del territorio di Milano e del traffico giornaliero e quindi abile nel gestire stress su strada ed eventuali problematiche.
• Responsabile della igienizzazione del vano di carico degli alimenti con prodotti dedicati e procedure programmate e gestite sempre da me.

• Progetto di cattura immagini per migliorare il servizio dell'applicativo di navigazione proprietario Apple.
• Come driver mi occupavo della guida di veicoli altamente attrezzati per la cattura di immagini 3D in 4K a calcolo perimetrale.
• Ero responsabile della cura, manutenzione e pulizia del mezzo cosi come tutta l'attrezzatura montata sul veicolo.
• Come tecnico di sistema gestivo tutte le attrezzature con dispositivi quali smartphone,tablet e Mac.
• Attraverso dispositivi quali tablet come operatore mi occupavo della cattura in tempo reale di immagini mentre con il Mac gestivo l'intero ecosistema con l'utilizzo di software avanzati.
• Intero progetto svolto sempre nel rispetto delle regole stradali vigenti in ogni paese dove abbiamo operato e nel rispetto dell'ambiente e delle persone.

• Monitoraggio dei pazienti per verificare qualsiasi cambiamento e revisione e modifica dei piani di conseguenza
• Rispetto della riservatezza di tutte le informazioni correlate alle attività di cura ai pazienti e alle operazioni di gestione emergenze
• Risposta veloce e sicura alle mansioni d'emergenza assegnate
• Ispezione del veicolo, delle forniture mediche e delle attrezzature durante i periodi di attesa
• Mantenimento dei veicoli pronti per le emergenze tramite la loro pulizia e lo stoccaggio delle forniture mediche
• Valutazione dei pazienti e documentazione delle loro anamnesi
• Trattamento di pazienti con ictus, traumi cranici, coma ed ematomi intracranici
• Assistenza a pazienti nel bagno, nella vestizione, nell'igiene e nella cura del corpo
• Trasporto dei pazienti da e verso diversi reparti
• Fornitura di istruzioni ai pazienti
• Garanzia di sicurezza e benessere dei pazienti
• Trasporto farmaci

• Trasporto pazienti da ospedale ad ospedale
• Trasporto pazienti da ospedale a casa
• Trasporto emoderivati
• Rispetto della riservatezza di tutte le informazioni correlate alle attività di cura ai pazienti e alle operazioni di gestione emergenze
• Risposta veloce e sicura alle mansioni d'emergenza assegnate
• Valutazione dei pazienti e documentazione delle loro anamnesi
• Trasporto dei pazienti da e verso diversi reparti
• Garanzia di sicurezza e benessere dei pazienti
• Gestione di varie pratiche d'ufficio generali quali la risposta a molteplici linee telefoniche, completamento dei moduli assicurativi e la spedizione di dichiarazioni di fatturazione mensile ai pazienti

• Addetto alle fritture
• Addetto alla preparazione di salse e condimenti
• Addetto alla composizione gastronomica
• Preparazione accurata ed efficiente di piatti salutari e deliziosi a base di pesce, carne, e verdure
• Mantenimento di operazioni fluide e puntuali nella preparazione e consegna di piatti e nella sanitizzazione della cucina
• Rispetto dei requisiti di produzione per tutti gli aspetti dei dessert da banchetto e della pasticciera da colazione
• Conoscenza approfondita delle tendenze della ristorazione e del catering
• Osservazione scrupolosa delle procedure di sicurezza nella movimentazione dei cibi in tutti i momenti
• Mantenimento di una conoscenza aggiornata della concorrenza locale e delle tendenze del settore della ristorazione
• Ricambio e sanitizzazione di tutti i taglieri e le superfici all'inizio di un nuovo lavoro per evitare la contaminazione incrociata

• Preparazione Brunch
• Preparazione contorni
• Frittura
• Preparazione di articoli alimentari in conformità con le linee guida relative alle ricette, allo sporzionamento, alla cottura e al controllo degli scarti
• Istruzioni al nuovo personale relative alla preparazione degli alimenti, allo stoccaggio, all'utilizzo delle attrezzature e degli utensili da cucina e alle questioni di sicurezza e di sanitizzazione
• Osservazione scrupolosa delle procedure di sicurezza nella movimentazione dei cibi in tutti i momenti
• Conoscenza approfondita delle tendenze della ristorazione e del catering
• Cottura e servizio degli alimenti e dei piatti in base ai menu pianificati, ai regimi dietetici, alle ricette, alle porzioni, alle procedure di controllo della temperatura e alle politiche della struttura
• Preparazione accurata ed efficiente di piatti salutari e deliziosi a base di pesce, carne, e verdure

• Mantenimento di operazioni fluide e puntuali nella preparazione e consegna di piatti e nella sanitizzazione della cucina
• Ispezione delle cucine per osservare la qualità e il servizio nella preparazione alimentare, nell'aspetto dei piatti e nella pulizia delle zone di preparazione e di servizio
• Conoscenza approfondita delle tendenze della ristorazione e del catering
• Garanzia della comprensione da parte di tutto il personale delle aspettative e dei parametri degli obiettivi e del lavoro quotidiano in cucina
• Osservazione scrupolosa delle procedure di sicurezza nella movimentazione dei cibi in tutti i momenti
• Mantenimento di una conoscenza aggiornata della concorrenza locale e delle tendenze del settore della ristorazione
• Ricambio e sanitizzazione di tutti i taglieri e le superfici all'inizio di un nuovo lavoro per evitare la contaminazione incrociata
• Verifica della freschezza dei prodotti alla consegna
• Etichettamento e stoccaggio accurato degli ingredienti crudi tra cui ortaggi, carni, pesce, pollame, latticini e beni essiccati nei magazzini, nelle ghiacciaie, nei freezer e nei frigoriferi adeguati