Massimiliano Sanna
Sassari,SS
Panoramica
38
38
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Ausiliario del traffico
saba italia spa
sassari, SS
2006.09 - 2025.05
- Applicazione di sanzioni nel caso in cui la sosta vietata impedisce l'uscita o l'entrata dei veicoli regolarmente parcheggiati sulle strisce blu.
- Controllo delle aree oggetto di concessione contrassegnate da segnaletica orizzontale blu o definite dal piano urbano di traffico e mobilità.
- Affiancamento ai servizi di Polizia stradale nella prevenzione e nell'accertamento di violazioni alle norme di sosta e fermata dei veicoli.
- Elevazione di multe per il mancato pagamento del ticket o per la scadenza dell'orario segnato sul biglietto.
- Coordinamento con gli operatori delle forze di polizia e con gli addetti alla rimozione dei veicoli.
- Avvio delle pratiche di rimozione dei veicoli nei casi previsti dalle norme specifiche del Codice della Strada.
- Prevenzione ed accertamento delle trasgressioni relative alla sosta sulle corsie di trasporto pubblico.
- Prevenzione ed accertamento delle violazioni in materia di sosta sul territorio comunale di competenza.
Addetto alla sosta con qualifica A.T da 2001
coop di vittorio srl
sassari, SS
1992.02 - 2006.09
- Ricerca della soddisfazione del cliente attraverso un elevato livello di attenzione al servizio.
- Proposta di un servizio di qualità con grande attenzione al cliente.
- Cambio di sede e mansione quando richiesto per esigenze lavorative.
Cameriere di ristorante
il moresco
Santa Teresa di Gallura, sassari
2003.05 - 2003.08
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Allestimento della sala per cerimonie, feste ed eventi speciali.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Assistenza al cliente in caso di particolari esigenze o intolleranze alimentari.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
- Somministrazione di cibi e bevande in ottemperanza agli standard di qualità richiesti dalla struttura.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
operaio di fabrica
Nardi e Gullace
Usini, sassari
1987.01 - 1989.05
- Gestione della linea di produzione in fabbrica, supervisionando il corretto funzionamento delle macchine.
- Controllo qualità dei prodotti finiti, eseguendo ispezioni visive e test funzionali secondo gli standard aziendali.
- Manutenzione ordinaria degli impianti di produzione, identificando e risolvendo guasti e malfunzionamenti.
- Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
- Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
- Imballaggio, confezionamento ed etichiettatura dei prodotti finiti.
- Assemblaggio di componenti e montaggio dei pezzi finiti.
- Caricamento dei materiali sui macchinari sulla base del programma di produzione.
- Pulizia della strumentazione e degli impianti destinati alla produzione.
- Sistemazione della strumentazione di lavoro prima e dopo lo svolgimento delle attività.
- Rimozione degli scarti di produzione seguendo le modalità indicate.
- Manutenzione ordinaria dei macchinari segnalando al capoturno eventuali malfunzionamenti.
- Gestione degli imprevisti a garanzia della continuità della linea di produzione.
- Pulizia e riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature, dei macchinari e degli strumenti al termine di ogni turno lavorativo.
- Uso professionale di utensili manuali e attrezzature automatiche di settore.
- Utilizzo dei dispositivi di protezione individuale nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Carico dei materiali sui macchinari e scarico dei pezzi lavorati.
- Riordino e pulizia della postazione e delle aree di lavoro a fine turno.
- Monitoraggio delle scorte dei materiali segnalando le necessità di approvvigionamento.
- Preparazione dei colli in uscita imballando accuratamente i prodotti finiti o semilavorati.
- Esecuzione dell'assemblaggio di parti e componenti seguendo le istruzioni ricevute.
- Caricamento dei materiali sui macchinari di produzione impostando i parametri di lavorazione.
Istruzione
licenza media - francese
Istituto comprensivo latte dolce
sassari1981-09
Competenze
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Capacità di mediazione
- Capacità comunicative
- Autocontrollo
- Conoscenza del Codice della Strada
- Buona resistenza fisica
- Scrupolosità e attenzione ai dettagli
- Nozioni sulla sosta regolamentata
- Primo Soccorso
- Procedimenti sanzionatori amministrativi
- Competenze in segnaletica manuale
- Elementi sulla sosta tariffata
- Spirito di osservazione
- Abilità alla guida di ciclomotori
- Uso del fischietto
- Conoscenza dei dispositivi di sicurezza
- Gestione del parcheggio
- Microsoft Windows
- Uso di software GPS
- Utilizzo di applicazioni mobile
- Gestione del traffico
- Gestione di emergenze
- Conoscenza delle norme stradali
- Capacità di navigazione internet
- Conoscenza dei limiti di velocità
- Capacità di gestire le responsabilità
- Tecniche di sorveglianza
- Gestione delle emergenze
- Formazione in materia di sicurezza
- Prontezza di riflessi
- Capacità decisionale
- Procedure di primo soccorso
- Procedure di sicurezza per l'attraversamento stradale
- Resistenza allo stress
- Senso civico
- Microsoft Office
- Gestione dello stress
- Capacità di ascolto
- Attitudine al lavoro in squadra
- Gestione del tempo
- Normativa e misure antincendio
- Capacità di adattamento
- Attitudine al lavoro di squadra
- Spirito di iniziativa
- Predisposizione al contatto col pubblico
Lingue
Francese
Base
A2
Cronologia
Ausiliario del traffico
saba italia spa
2006.09 - 2025.05
Cameriere di ristorante
il moresco
2003.05 - 2003.08
Addetto alla sosta con qualifica A.T da 2001
coop di vittorio srl
1992.02 - 2006.09
operaio di fabrica
Nardi e Gullace
1987.01 - 1989.05
licenza media - francese
Istituto comprensivo latte dolce