Giacomo Sartori
Montebelluna,TV
Profilo professionale
Persona motivata e affidabile, desiderosa di intraprendere nuove esperienze lavorative per ampliare le proprie competenze e crescere professionalmente.
Mi contraddistinguo per puntualità, serietà e capacità di lavorare in squadra, adattandomi facilmente a diversi contesti.
Panoramica
1
1
Certificato
4
4
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Tirocinante
Azienda Agricola Antonio Rossi
Trevigano, TV
2025.10 - 2026.04
- Allevamento e cura del bestiame, inclusa la gestione dell'alimentazione e della salute degli animali.
- Pulizia e igienizzazione degli allevamenti all'aperto.
- Smaltimento delle acque reflue e dei rifiuti organici in base alle norme sulla tutela ambientale.
- Taglio delle carni, rimozione delle ossa e produzione e confezionamento insaccati.
Tirocinante
Co.Ge.S don Milani Società Cooperativa Sociale
Tessera, VE
2025.05 - 2025.10
- Manutenzione ordinaria e straordinaria di aree verdi, inclusa potatura, semina e concimazione.
- Manutenzione di giardini e aiuole attraverso interventi di rasatura, cesura e potatura.
- Sfalcio del prato e abbattimento di specie arbustive verticali e pendenti di varie dimensioni.
Tirocinante
Co.Ge.S don Milani Società Cooperativa Sociale
Tessera, VE
2024.06 - 2025.05
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
- Supporto allo scarico e alla sistemazione delle scorte nelle aree di stoccaggio.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Alternanza scuola-lavoro
Cooperativa Agricola produttori Castellana
Montebelluna , Treviso
2023.01 - 2023.06
- Taglio e macinatura di carni di manzo, maiale e pollame.
- Pulizia di attrezzature e aree di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie.
Alternanza scuola-lavoro
Azienda Agricola Ceron Tarcisio
Trevignano, TV
2022.06 - 2022.07
- Disosso e preparazione delle carni per la vendita, garantendo il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Confezionamento, prezzatura ed etichettatura delle carni esposte.
- Taglio e macinatura di carni di maiale.
- Taglio, porzionatura e confezionamento dei prodotti finiti tramite l'utilizzo di strumenti e macchine professionali, garantendo il rispetto delle norme igienico sanitarie vigenti.
Alternanza scuola- lavoro
Ristorante T'Osti
Montebelluna, TV
2022.05 - 2022.06
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
Alternanza scuola - lavoro
Macelleria-Rosticceria da Sebastiano e Francesca
Montebelluna, TV
2022.03 - 2022.03
- Taglio e macinatura di carni di manzo, maiale e pollame.
- Taglio delle carni, rimozione delle ossa e preparazione di spiedini e e arrosti.
- Pulizia di attrezzature e aree di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie.
Istruzione
Operatore della ristorazione - Istituto alberghiero
Scuola della formazione professionale Dieffe
Valdobbiadene 2023-06
Competenze
- Motivazione alla crescita professionale
- Attitudine al lavoro di squadra
- Capacità di ascolto
- Puntualità
- Manualità
- Senso pratico
Lingue
Italiano
Madrelingua
C2
Inglese
Base
A2
Certificazioni
- Formazione generale dei lavoratori in materia di salute e sicurezza sui luoghi di lavoro (Novembre 2020- Ottobre 2022)
- Sicurezza per i lavoratori alto rischio (Marzo 2024)
- Corso per operatore di pizzeria (Ottobre 2024)
- Formazione sull'uso corretto delle attrezzature a motore e delle attrezzature manuali nell'ambito agricolo e del giardinaggio (Maggio 2025)
Cronologia
Tirocinante
Azienda Agricola Antonio Rossi
2025.10 - 2026.04
Tirocinante
Co.Ge.S don Milani Società Cooperativa Sociale
2025.05 - 2025.10
Tirocinante
Co.Ge.S don Milani Società Cooperativa Sociale
2024.06 - 2025.05
Alternanza scuola-lavoro
Cooperativa Agricola produttori Castellana
2023.01 - 2023.06
Alternanza scuola-lavoro
Azienda Agricola Ceron Tarcisio
2022.06 - 2022.07
Alternanza scuola- lavoro
Ristorante T'Osti
2022.05 - 2022.06
Alternanza scuola - lavoro
Macelleria-Rosticceria da Sebastiano e Francesca
2022.03 - 2022.03
Operatore della ristorazione - Istituto alberghiero
Scuola della formazione professionale Dieffe