Gianluca Rosselli
Guidonia,RM
Profilo professionale
Professionista con eccellenti capacità di pianificazione strategica e gestione del budget. Abile nel lavoro di squadra e nell'uso di programmi informatici come Excel e PowerPoint. Flessibile e dotato di ottima dialettica, contribuisce efficacemente al raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Direttore di sala
Angelo Nazzarro
ROMA, RM
2018.08
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
Impiegato
MC DONALD S ITALIA
roma, RM
2023.09 - ad oggi
- Front office, gestione reclami e fornire informazioni precise su prodotti/servizi.
- Controllo scorte, ordinazione materiali e verifica delle consegne.
Cameriere di sala
A.NOVI
Roma, RM
2015.09 - 2018.06
- Allestimento scenografico di diverse tipologie di buffet.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Piccole operazioni di cassa.
- Assistenza all'ufficio acquisti nella scelta dei vini da inserire in carta.
- Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Cameriere ai piani
M.troiani
Roma, RM
2014.12 - 2015.11
- Segnalazione tempestiva del rinvenimento di eventuali oggetti smarriti secondo il regolamento aziendale.
- Controllo del calendario delle camere e rifornimento del carrello di servizio in base all'ordine di pulizia.
- Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
Istruzione
Diploma - Ragioneria
Istituto Paritario PIO XII
ROMA2018-07
Attestato professionale - Sala Bar
C.P.F.P Alberghiero di Amatrice
Rieti2015-06
Competenze
- Pianificazione strategica
- Gestione del budget
- Ottima dialettica e capacità di ascolto
- Capacità organizzativa
- Ordine
- Senso pratico
- Capacità di lavorare in gruppo
- Flessibilità oraria
- Capacità di lavorare con programmi informatici (Exel-Word-Powerpoint)
Autorizzazione trattamento dati personali
Autorizzo il trattamento dei dati personali contenuti nel mio CV ex art. 13 del decreto legislativo 196/2003 e art. 13 del regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei singoli cittadini in merito al trattamento dei dati personali
Cronologia
Impiegato
MC DONALD S ITALIA
2023.09 - ad oggi
Direttore di sala
Angelo Nazzarro
2018.08
Cameriere di sala
A.NOVI
2015.09 - 2018.06
Cameriere ai piani
M.troiani
2014.12 - 2015.11
Attestato professionale - Sala Bar
C.P.F.P Alberghiero di Amatrice
Diploma - Ragioneria
Istituto Paritario PIO XII