Profilo professionale
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Cronologia
Generic
Gianmarco Baire

Gianmarco Baire

Profilo professionale

Salumiere prima, e Cameriere poi, altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Intraprendente nel promuovere e far crescere gli interessi dell'azienda e sempre desideroso di crescere sul piano professionale.

Panoramica

13
13
anni di esperienza
1
1
certificazione

Esperienza lavorativa

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
Noto, Siracusa
04.2025 - 10.2025
  • Prendere le Comande
  • Preparazione dei menù food e vino
  • Pubblicazione di foto e menù del Ristorante online
  • Analisi dei Dati di Vendita
  • Strategie di Pricing e Stesura FoodCost preparato dallo Chef
  • Traduzione in lingua inglese di lezioni di cucina

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
Noto, SR
03.2024 - 11.2024
  • Runner e gestione tempi di servizio
  • Prendere le comande ai tavoli
  • Aiuto Sommelier
  • Statistiche e analisi di vendita mensili
  • Interprete in lingua inglese delle lezioni di cucina e degustazioni di vino
  • Traduzione in lingua inglese del Menù del giorno
  • Pulizie di posate e bicchieri

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
Noto, SR
04.2023 - 10.2023
  • Runner e gestione tempi di servizio
  • Statistiche di vendita mensili
  • Interprete in lingua inglese delle lezioni di cucina e degustazioni di vino
  • Pulizie di posate e bicchieri

Salumiere

Bonny Market di Mura Maria Bonaria
Capoterra, CA
10.2012 - 01.2023
  • Responsabile salumeria e banco formaggi
  • Preparazioni panini da asporto
  • Gestione ordini merce e pagamenti fatture
  • Pulizia Reparto Salumeria

Istruzione

Certificazione "Oracle Java Foundations Associate" -

Oracle
12-2024

FoodCost Class -

Emiliano Citi - RistoBusiness
03-2024

Revenue Class -

Emiliano Citi - RistoBusiness
03-2024

Attestato di Frequenza: "Oracle Java Programmer" -

Istituto Volta
02.2024

HACCP - Corso Alimentarista - undefined

Pegaso S.r.l.
06.2021

ECDL IT - SECURITY LIVELLO SPECIALIZED - undefined

AICA
02.2021

Diploma Tecnino delle Industrie Elettroniche - undefined

I.P.S.I.A. Meucci
07.2012

Competenze

  • Capacità di analisi per pianificare, organizzare e effettuare attività e piani di azione adatti al raggiungimento degli obiettivi, capacità di gestire i cambiamenti e gli imprevisti
  • Competenze comunicative declinate in capacità di ascolto, empatia, capacità nel saper formulare appropriate domande per l'analisi dei bisogni dei clienti, accoglimento e soddisfacimento delle richieste, ricerca delle soluzioni, capacità osservativa, negoziazione; capacità di lavorare in team e in solitaria per il raggiungimento degli obiettivi lavorativi; capacità di coordinare il proprio lavoro con quello degli altri per il raggiungimento degli obiettivi aziendali


Conoscenze di Varie Tecnologie:

  • Java SE
  • Ristorando
  • Concetti Fondamentali di mySQL
  • Conoscenza generale di Java Swing
  • Eclipse IDE
  • NotePad
  • Buona conoscenza del Sistema Operativo Windows
  • Utilizzo dei sistemi operativi Android ed iOS
  • Ottima padronanza dell'applicativo Word
  • Gestione posta elettronica
  • Buona conoscenza di Microsoft Excel
  • Buon utilizzo del browser
  • Social Network
  • Sistemi di videoconferenza


Certificazioni

Patente di guida: B

Disclaimer

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali presenti nel CV ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n. 196 - “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 - “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”.

Cronologia

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
04.2025 - 10.2025

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
03.2024 - 11.2024

Cameriere

Ristorante "Le Muse"
04.2023 - 10.2023

Salumiere

Bonny Market di Mura Maria Bonaria
10.2012 - 01.2023

HACCP - Corso Alimentarista - undefined

Pegaso S.r.l.

ECDL IT - SECURITY LIVELLO SPECIALIZED - undefined

AICA

Diploma Tecnino delle Industrie Elettroniche - undefined

I.P.S.I.A. Meucci

Certificazione "Oracle Java Foundations Associate" -

Oracle

FoodCost Class -

Emiliano Citi - RistoBusiness

Revenue Class -

Emiliano Citi - RistoBusiness

Attestato di Frequenza: "Oracle Java Programmer" -

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