Profilo professionale
Esperienza lavorativa
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Gianmarco Rapa

Gianmarco Rapa

Pesaro

Profilo professionale

Sono nel mondo della ristorazione quasi da prima che finissi le scuole superiori. Mi piace mettermi in gioco e stare a contatto con le persone. Prendo gli impieghi con serietà ed efficienza, offro disponibilità part- time per la stagione estiva

Esperienza lavorativa

Cameriere di sala e aiuto cucina

America Graffity Pesaro
Pesaro, PU
2023.11 - ad oggi
  • Gestione dell'accoglienza dei clienti, assegnazione dei tavoli e presentazione del menu.
  • Assistenza nella gestione delle scorte alimentari, ricezione delle merci e controllo delle date di scadenza.
  • Servizio ai tavoli, presa delle ordinazioni e servizio di piatti e bevande.
  • Trasmissione delle ordinazioni alla cucina e al bar tramite palmare.
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento al tavolo secondo la prenotazione.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
  • Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

Aiutante pizzaiolo

Pomodoro Pizzeria
Pesaro, PU
2023.06 - 2023.09
  • Farcitura delle pizze .
  • Stesura dell'impasto secondo le specifiche dimensioni e spessori richiesti per diverse tipologie di pizza.
  • Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
  • Supporto nella preparazione della linea occupandosi del lavaggio e del taglio dei prodotti freschi.

Istruzione

Diploma - Scientifico indirizzo Musicale

Liceo G. Marconi
Pesaro
2023-07

Competenze

  • Autonomia operativa
  • Servizio ai tavoli
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • HACCP
  • Uso di sistemi POS

Lingue

Inglese
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Principiante
A1

Cronologia

Cameriere di sala e aiuto cucina

America Graffity Pesaro
2023.11 - ad oggi

Aiutante pizzaiolo

Pomodoro Pizzeria
2023.06 - 2023.09

Diploma - Scientifico indirizzo Musicale

Liceo G. Marconi
Gianmarco Rapa