Giorgia Reginato
Cavaso del Tomba
Profilo professionale
Barista motivata e di buona presenza, abile nell'anticipare e soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una solida preparazione tecnica e una forte propensione alla vendita e al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
5
5
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cameriere di sala e aiuto cucina
Trattoria Da Miet
Cavaso del Tomba, TV
2023.02 - 2026.03
- Preparazione e impiattamento di antipasti, insalate e dessert seguendo le ricette standard.
- Servizio ai tavoli, presa delle ordinazioni e servizio di piatti e bevande con professionalità.
- Pulizia e riordino dell'area di lavoro, inclusi sala e cucina, secondo gli standard igienici.
- Gestione dell'accoglienza dei clienti, assegnazione dei tavoli e presentazione del menu.
- Igienizzazione delle attrezzature e dei contenitori presenti sul banco da lavoro.
- Consegna dei piatti ai tavoli rispondendo ad eventuali richieste dei clienti.
- Sistemazione dei tavoli e delle sedie durante e dopo ogni turno di servizio.
- Trasmissione delle ordinazioni alla cucina e al bar tramite palmare.
- Pulizia dei tavoli durante e dopo ogni servizio per mantenere un'alta qualità del lavoro.
- Apparecchiatura dei tavoli, tenendo conto delle prenotazioni e del menù.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Lucidatura delle stoviglie assicurandosi di rimuovere macchie e aloni.
- Lavaggio di stoviglie, posate, bicchieri e pentolame, a mano o in lavastoviglie.
Barista
Osteria da Miky
Fietta, TV
2021.04 - 2023.09
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Istruzione
Terza media -
Scuola Secondaria “CAVASO AI SUOI CADUTI”
Cavaso del TombaCompetenze
- Velocità
- Team working
- Autonomia operativa
- Abilità di organizzazione
- Abilità di multitasking
- Professionalità
Lingue
Inglese
Base
A2
Cronologia
Cameriere di sala e aiuto cucina
Trattoria Da Miet
2023.02 - 2026.03
Barista
Osteria da Miky
2021.04 - 2023.09
Terza media -
Scuola Secondaria “CAVASO AI SUOI CADUTI”