Gianni Junior Speranza
Folignano,Ascoli Piceno
Profilo professionale
Professionista versatile e adattabile con esperienza in ristorazione, assistenza meccanica e giardinaggio. Eccellente nella diagnosi e risoluzione di problemi tecnici, con ottime capacità collaborative e organizzative. Motivato ad acquisire nuove competenze e migliorare continuamente.
Panoramica
3
3
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
istruttore di sala pesi
Giordano Biancacci
Pagliare, AP
2026.02 - ad oggi
- Programmazione e supervisione di routine di allenamento personalizzate per diversi obiettivi fitness.
- Gestione e manutenzione dell'attrezzatura di sala pesi, garantendo la sicurezza degli utenti.
- Condivisione coi clienti di consigli e suggerimenti sull'importanza di seguire corrette abitudini alimentari e uno stile di vita sano.
- Dimostrazione degli esercizi fisici mostrando le tecniche di esecuzione corrette.
- Assistenza nell'utilizzo corretto delle attrezzature da palestra per prevenire infortuni.
Aiuto cuoco
Del Grande Giovanni
piane di morro, AP
2025.10 - 2026.02
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Assistenza nello svolgimento degli inventari e nella gestione delle scorte, ottimizzando i costi e riducendo gli sprechi.
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Esperienza scuola-lavoro assistente meccanico
Gabrielli Alessandro
Ascoli Piceno , AP
2024.11 - 2024.12
- Assistenza nella manutenzione ordinaria e straordinaria di macchinari industriali.
- Collaborazione nell'installazione di nuove apparecchiature meccaniche.
- Esecuzione di tagliandi a norma in conformità alle istruzioni della casa automobilistica.
- Controllo degli interventi e prova del veicolo prima della riconsegna al cliente.
- Analisi del guasto e spiegazione delle possibilità d'intervento al cliente.
- Effettuazione del check-up del veicolo con l'utilizzo di specifoca strumentazione digitale.
- Valutazione dei sistemi frenanti e installazione o riparazione di diversi pezzi, tra cui pastiglie e tamburi per garantire prestazioni ottimali del veicolo.
- Controllo di perdite e rabbocco di fluidi e liquidi.
- Ricezione di nuovi ordini di magazzino verificandone completezza e precisione.
- Verifica delle riparazioni e sostituzioni delle parti dei veicoli danneggiate.
Cameriere di ristorante
Del Grande Giovanni
Ascoli Piceno , AP
2023.06 - 2023.12
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Memorizzazione dei gusti, delle allergie e delle preferenze dei clienti abituali.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Istruzione
Diploma - Meccanica
Iisfermisacconiceci
Ascoli Piceno2024-06
Competenze
Sono una persona altamente versatile e adattabile, con comprovata capacità di operare con successo in settori diversi quali ristorazione, assistenza meccanica e attività di giardinaggio Dotato di spirito di iniziativa e flessibilità, affronto ogni contesto con entusiasmo e proattività
Capacità di adattarsi rapidamente a ambienti diversi, passando con abilità tra settori e attività variabili
Esperienza nella diagnosi e risoluzione di problematiche tecniche e pratiche sul campo, garantendo efficienza e qualità
Ottime capacità di collaborazione con colleghi e supervisori, contribuendo a creare un ambiente di lavoro positivo e produttivo
Precisione nella gestione di strumenti, ambienti di lavoro e servizi al cliente
Interesse e motivazione nel acquisire nuove competenze tecniche e pratiche, supportate da una vasta gamma di esperienze formative e professionali
Capacità di organizzare efficacemente le attività, anche sotto pressione, mantenendo puntualità e affidabilità
Interesse genuino per la meccanica e l'ambiente, che si traduce in un approccio proattivo e dedito al miglioramento continuo
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
patenti
Patente am
Patente a1
Patente B
Lingue
2,A2
Certificazioni
patente muletto
Cronologia
istruttore di sala pesi
Giordano Biancacci
2026.02 - ad oggi
Aiuto cuoco
Del Grande Giovanni
2025.10 - 2026.02
Esperienza scuola-lavoro assistente meccanico
Gabrielli Alessandro
2024.11 - 2024.12
Cameriere di ristorante
Del Grande Giovanni
2023.06 - 2023.12
Diploma - Meccanica
Iisfermisacconiceci