ALESSIA SPIGA
Soleminis,SU
Profilo professionale
Mi chiamo Alessia Spiga, ho 40 anni e sono in cerca di una nuova occupazione. Ho maturato in questi anni un'esperienza abbastanza soddisfacente nel campo della ristorazione, ricoprendo il ruolo Manager Shift Leader McDonald's, fino a quando ho deciso di intraprendere un nuovo percorso di vita, qualificandomi come OSS. Ho sviluppato competenze tecniche durante il mio percorso scolastico e poi maturate durante il tirocinio formativo come: Capacità di fornire assistenza igienico -sanitaria. Assistenza alla mobilizzazione, Somministrazione dei pasti. Rilevazione dei bisogni primari. Supporto sanitario, collaborazione con il personale medico e infermieristico nella somministrazione dei farmaci, rilevamento parametri vitali. Gestione del materiale sanitario. Ho maturato con il tempo empatia e sensibilità, Pazienza nelle affrontare le situazioni complesse e gestire le difficoltà con calma e professionalità. Capacità di ascoltare le richieste dei pazienti e familiari e le loro preoccupazioni. Essere in grado di collaborare con i membri di un equipe sanitaria, adattandomi alle diverse situazioni e diversi contesti lavorativi.
Panoramica
11
11
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Manager Shift Leader
McDonald's
Settimo San Pietro, Cagliari
2022.09 - 2026.03
- Responsabile formazione dipendenti, con gestione liste osservazione, procedure e certificazioni dei dipendenti nelle loro mansioni.
- Responsabile del turno durante l'orario di lavoro.
- Responsabile di apertura e chiusura del locale.
- Gestione del personale in ogni aspetto tra i quali operativo e di pulizia.
- Gestione del locale in termini di qualità, velocità di servizio e attenzione verso il cliente.
- Responsabile di scadenze, FIFO, food safety e tempering degli ingredienti per garantire un servizio di eccellenza e piena sicurezza alimentare.
- Preparazione pre-turno tramite studio di dati grafici, guest count, scontrino medio, arrival rate, item per Gc's, posizionamento staff.
- Abituata a lavorare per raggiungimento obiettivi riguardanti velocità di servizio, gestione del turno, qualità, velocità e pulizia. Soddisfazione del cliente.
- Aggiornamento continuo su andamento, incassi del locale e produttività.
- Gestione del turno con presenza fino a 25/30 dipendenti.
- Capacità nel gestire situazioni difficili con i clienti e fortemente orientata al recupero del cliente ed alla creazione di 'Feel Good Moments' durante la sua permanenza nel locale.
- Studio e certificazioni tramite esami interni dell'azienda per il conseguimento del ruolo Manager e Alimentare.
- MC DONALDS GIGIOSER S.R.L, Viale lungomare del Golfo, 8
CREW (operatore McDonald's)
McDonald's
Cagliari
2018.01 - 2022.01
- Operatore di cucina McDonald's con mansioni di preparazione panini gestione scadenze primarie e secondarie.
- Mansione alla griglia friggitrici per fornire proteine.
- Mansione di cassa e pulizia locali.
- MC DONALD'S (GIGIOSER S.R.L.), Cagliari
Tirocinio Formativo OSS
Clinica Sant Antonio
2021.12 - 2022.12
- Capacità di fornire assistenza igienico -sanitaria.
- Assistenza alla mobilizzazione, Somministrazione dei pasti.
- Rilevazione dei bisogni primari.
- Supporto sanitario, collaborazione con il personale medico e infermieristico nella somministrazione dei farmaci, rilevamento parametri vitali.
- Gestione del materiale sanitario.
- Via Giampiero Chironi
Addetta al Multiplex (Concession, Maschera, Box)
The Space Cinema
Quartucciu, CA
2015.01 - 2017.12
- Concession (bar) addetta alla preparazione cibi e bevande.
- Utilizzo cassa.
- Box (biglietteria) Addetta al utilizzo del pc e gestione cassa.
- Maschera: Addetta alle pulizie e riordino sale cinematografiche.
- THE SPACE CINEMA 4 S.R.L, Quartucciu (CA)
Addetta alla Manovalmaza
Etisar S.P.A
Donori
2026.03
- Località 'Is Arenas' Donori
Aiuto Banconiera
Café Parioli
Cagliari
2022.01 - 2022.12
- Accoglienza ai clienti.
- Preparazione caffè, bevande calde e fredde seguendo le ricette e le procedure stabilite.
- Pulizia e ordine del locale attrezzature ben igienizzate.
- Rifornimenti banco e gestione scorte.
- Gestione operazioni in cassa, pagamenti e chiusura della cassa.
- Cagliari
Istruzione
Esecutore di BLSD e PBLSD laico -
IRCOMUNITA'
Assemini, Accademia del Soccorso2026-02
Attestato di Livello II -
Corso di formazione per "Addetti al Servizio Antincendio"
SICU.RE. Srl, Via Giotto 38/C2026-02
Qualifica Operatore Socio Sanitario -
I.F.O.L.D
2022-12
Corso di formazione per operatori del settore alimentare HACCP - undefined
MCD, Peretti
Corso Shift Leadership Program - undefined
Diploma Global People Hamburger University
RomaDiploma di Licenza Media Inferiore - undefined
Scuola Media statale
2026-03
Competenze
- Pacchetto Office (Word Excel PowerPoint ecc)
- Spirito di gruppo
- Senso del organizzazione
- Esperienza nella gestione dei progetti di gruppo
LINGUE
Inglese
Francese
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali, ai sensi del D.lgs. 196 del 30 giugno 2003. Il curriculum è stato creato con CWizard.com.
Cronologia
Addetta alla Manovalmaza
Etisar S.P.A
2026.03
Manager Shift Leader
McDonald's
2022.09 - 2026.03
Aiuto Banconiera
Café Parioli
2022.01 - 2022.12
Tirocinio Formativo OSS
Clinica Sant Antonio
2021.12 - 2022.12
CREW (operatore McDonald's)
McDonald's
2018.01 - 2022.01
Addetta al Multiplex (Concession, Maschera, Box)
The Space Cinema
2015.01 - 2017.12
Corso di formazione per operatori del settore alimentare HACCP - undefined
MCD, Peretti
Corso Shift Leadership Program - undefined
Diploma Global People Hamburger University
Diploma di Licenza Media Inferiore - undefined
Scuola Media statale
Esecutore di BLSD e PBLSD laico -
IRCOMUNITA'
Attestato di Livello II -
Corso di formazione per "Addetti al Servizio Antincendio"
Qualifica Operatore Socio Sanitario -
I.F.O.L.D