Giulia Carmignani
Ponte Buggianese,PT
Profilo professionale
Laureanda magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie, con esperienza pratica in azienda vitivinicola. Motivata, affidabile e con una solida formazione teorica e operativa nel settore agricolo.
Panoramica
2
2
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Assistente cantiniere
Tenuta Fanti
Montalcino, SI
09.2025 - 11.2025
-campionamento delle uve in campo per il monitoraggio dello stato di maturazione
-analisi di laboratorio delle uve per determinare il grado di maturazione
-attività di defogliatura manuale in vigneto
-selezione delle uve al tavolo di cernita
-supporto alle attività di cantina durante il periodo di vendemmia
-aggiunte e gestione delle vasche di fermentazione
-operazioni di travaso
-attività di imbottigliamento
-svolgimento di lavori generali di cantina
Assistente cantiniere
Tenuta Fanti
Montalcino, SI
09.2024 - 11.2024
-campionamento delle uve in campo per il monitoraggio dello stato di maturazione
-analisi di laboratorio delle uve per determinare il grado di maturazione
-attività di defogliatura manuale in vigneto
-selezione delle uve al tavolo di cernita
-supporto alle attività di cantina durante il periodo di vendemmia
-aggiunte e gestione delle vasche di fermentazione
-operazioni di travaso
-attività di imbottigliamento
-svolgimento di lavori generali di cantina
Tirocinio universitario
Tenuta Fanti
Montalcino, SI
03.2024 - 04.2024
-interventi di potatura in campo
-rimpiazzo fallanze
-partecipazione alle operazioni di impianto di un nuovo vigneto
-analisi di laboratorio solforosa
-posizionamento puffer in campo
-supporto alle attività di cantina
-operazioni di travaso e taglio
-attività di imbottigliamento
-svolgimento di lavori generali di cantina
Istruzione
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie - Colture di pregio
Università degli studi di Firenze
Scienze agrarie -
Università degli studi di Firenze
10-2024
Tecnico agrario -
istituto tecnico agrario
DIONISIO ANZILOTTI (Pescia)06-2021
Competenze
-conoscenze agronomiche teoriche e pratiche
-esperienze pratiche nelle operazioni di cantina
-capacità di lavorare in team
-affidabilità e senso di responsabilità
-buona organizzazione del lavoro
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Assistente cantiniere
Tenuta Fanti
09.2025 - 11.2025
Assistente cantiniere
Tenuta Fanti
09.2024 - 11.2024
Tirocinio universitario
Tenuta Fanti
03.2024 - 04.2024
Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Agrarie - Colture di pregio
Università degli studi di Firenze
Scienze agrarie -
Università degli studi di Firenze
Tecnico agrario -
istituto tecnico agrario