Giulia Moretti
roma
Profilo professionale
Professionista con attestato HACCP e abilità manuali, eccelle nel mantenimento igiene cucina. Spirito creativo e capacità di comunicazione, esperta nell'uso dei social media per migliorare la presenza online. Abilità interpersonali e capacità di seguire istruzioni garantiscono un ambiente di lavoro collaborativo.
Panoramica
4
4
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Banchista
pane e maiale
Roma , RM
2024.11 - 2025.02
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Collaborazione con i colleghi nell'esecuzione delle attività assegnate.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.
- Esecuzione rapida e precisa delle attività assegnate.
- Pulizia e sanificazione del banco bar e dei pavimenti al termine del turno di lavoro.
- Acquisizione delle comande dal reparto di sala
Stagista di pasticceria
pasticceria martina
Roma, RM
2024.03 - 2024.06
- Sanificazione delle aree di lavoro prima e dopo il proprio turno lavorativo.
- Farcitura di torte, piccola pasticceria, biscotti, brioches e croissant.
- Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.
- Produzione di gelati, mousse e dessert freddi.
Stagista di pasticceria
pasticceria dolceria casafina
Roma, RM
2023.04 - 2023.06
- Gestione dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Imbottitura dei prodotti di panetteria secondo le direttive del responsabile.
- Sanificazione delle aree di lavoro prima e dopo il proprio turno lavorativo.
- Farcitura di torte, piccola pasticceria, biscotti, brioches e croissant.
Stagista di pasticceria
amadeus pasticceria
roma , rm
2021.05 - 2021.07
- Collaborazione con il pasticcere capo per lo sviluppo di nuovi prodotti e l'ottimizzazione dei processi produttivi.
- Pesa degli ingredienti e preparazione delle miscele base per la realizzazione di prodotti da forno.
Istruzione
operatore della ristorazione - preparazione pasti
cfp castel fusano
Roma 2022-07
HACCP - cucina
cfp castel fusano
Roma 2022-07
Competenze
- Abilità manuali
- Abilità interpersonali
- Attestato HACCP
- Conoscenza dei social media
- Spirito creativo
- Capacità di comunicazione
- Capacità di seguire istruzioni
- Mantenimento igiene cucina
Cronologia
Banchista
pane e maiale
2024.11 - 2025.02
Stagista di pasticceria
pasticceria martina
2024.03 - 2024.06
Stagista di pasticceria
pasticceria dolceria casafina
2023.04 - 2023.06
Stagista di pasticceria
amadeus pasticceria
2021.05 - 2021.07
operatore della ristorazione - preparazione pasti
cfp castel fusano
HACCP - cucina
cfp castel fusano