Giulia Palmieri
Busso,Cb
Profilo professionale
Barista /Cameriera abile, in grado di orire oltre 9 anni di esperienza nella ristorazione e nella gestione del team. Capace di mantenere il controllo sui costi e di fornire una copertura ottimale al ne di soddisfare le esigenze aziendali senza sacricare la qualità. Attenta tessitrice di relazioni con i membri della comunità ed il personale utilizzando abilità di conversazione in lingua italiana ed in inglese. Giovane professionista con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente nel ruolo di qualsiasi lavoro. Nel corso dell' ultima esperienza lavorativa ha perfezionato l'uso dei principali strumenti e tecniche di lavoro. Dimostra ottime capacità di elasticità mentale e ottimo spirito di squadra, oltre ad avere capacità di stabilire le priorità organizzando il proprio lavoro in maniera rigorosa ed orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Operaio addetto al confezionamento alimentare
Adecco
Pettoranello , Isernia
2025.08 - ad oggi
- Realizzazione delle operazioni di inscatolamento, applicazione delle etichette e inserimento dei materiali protettivi, osservando le procedure tecniche stabilite dall'azienda.
- Mantenimento di igiene e pulizia di ambienti, impianti e attrezzature di lavoro mediante operazioni di disinfezione e sanificazione.
- Ispezione visiva e segnalazione tempestiva di prodotti alimentari contaminati, alterati o non conformi.
- Inserimento manuale dei prodotti da lavorare nelle macchine automatiche.
- Pulizia degli strumenti di lavoro e della postazione al termine del turno.
Barista
Ditta individuale
Busso, Cb
2019.07 - 2025.01
- Controllo dei costi, denizione del budget per l'approvvigionamento di cibi e bevande e dei prezzi di vendita.
- Verica dell'igiene dei locali, di strumenti e attrezzature adibite alla preparazione, conservazione e consumo di cibi e bevande.
- Assunzione, formazione e gestione del personale.
- Verica periodica dell'inventario e gestione logistica dei rifornimenti.
- Denizione degli standard di prestazione del personale e del servizio al cliente.
- Ottenimento e mantenimento delle varie licenze, incluso Haccp.
- Ispezione delle forniture, delle attrezzature e delle aree di lavoro, vericandone l'adeguatezza e il buon funzionamento.
- Gestione professionale di eventuali reclami e lamentele ricevute da parte dei clienti.
- Valutazione delle procedure e del lavoro del personale, correggendone l'operato se necessario.
- Supervisione della pulizia e dell'ordine all'interno del locale.
- Controllo della cassa degli avvenuti pagamenti e monitoraggio del fatturato.
- Monitoraggio delle scorte di magazzino, inventario prodotti e gestione dei rapporti con i fornitori.
- Controllo delle scadenze e della corretta modalità di conservazione di prodotti e materie prime.
- Organizzazione di vetrine e banconi espositivi secondo criteri estetici e criteri di rotazione prodotti.
- Compilazione ed emissione dei giusticativi scali e accettazione pagamenti elettronici
- Tradizionali.
- Ideazione e implementazione di metodi per migliorare il servizio e le prestazioni del team, incrementando la sostenibilità del business attraverso continui miglioramenti.
Barista
Pasticceria "La Dolce Napoli"
Campobasso
2019.02 - 2019.06
- Gestione del bar e del banco pasticceria.
- Controllo qualità dei prodotti.
- Controllo delle merci.
- Organizzazione banco di lavoro.
- Sanicazione attrezzature da lavoro e locali presenti nell'edicio.
- Gestione della cassa.
Cameriera
Pizzeria "Da Libero"
Busso, Cb
2018.01 - 2019.01
Cameriera
Busso, Baranello, Campobasso
2017.01 - 2018.01
Cameriera / Aiuto cucina
"Acqua zolfa"
Campobasso
2016.07 - 2016.09
Istruzione
Diploma di maturità - undefined
I. I. S. PERTINI PER LE BIOTECNOLOGIE SANITARIE ED AMBIENTALI
06.2015
Competenze
- Attitudine alla vendita
- Abilità interpersonali
- Abilità comunicative
- Resistenza
- Pazienza
- Multitasking
- Capacità di lavoro sotto stress
- Automunita
- Possesso di Haccp
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Uso di macchine da caffè professionali
Custom
Croce Rossa, Bojano, 02/01/14, 01/31/15
Cronologia
Operaio addetto al confezionamento alimentare
Adecco
2025.08 - ad oggi
Barista
Ditta individuale
2019.07 - 2025.01
Barista
Pasticceria "La Dolce Napoli"
2019.02 - 2019.06
Cameriera
Pizzeria "Da Libero"
2018.01 - 2019.01
Cameriera
2017.01 - 2018.01
Cameriera / Aiuto cucina
"Acqua zolfa"
2016.07 - 2016.09
Diploma di maturità - undefined
I. I. S. PERTINI PER LE BIOTECNOLOGIE SANITARIE ED AMBIENTALI