Giuseppe Pio Ottolino
Triggiano,Bari
Profilo professionale
Giovane professionista con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente nel ruolo di tecnologo alimentare. Dotato di ottime doti comunicative ed interpersonali oltre a spirito di squadra e capacità di stabilire le priorità organizzando il proprio lavoro in maniera rigorosa e orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Panoramica
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Certification
Esperienza lavorativa
Addetto controllo qualità
Ladisa Srl
Bari, Bari
2025.10 - ad oggi
- Gestione delle ispezioni di qualità su prodotti finiti, garantendo conformità agli standard aziendali.
- Sviluppo e aggiornamento delle procedure di controllo qualità interne per ottimizzare l'efficienza dei processi di verifica.
- Monitoraggio costante dei processi produttivi per identificare aree di miglioramento nella qualità del prodotto.
- Controllo della qualità su linea di produzione
- Individuazione di anomalie e difetti tramite controlli visivo/strumentali dei prodotti.
- Analisi visiva e strumentale dei prodotti per effettuare il controllo qualità.
- Verifica della conformità dei prodotti alle norme di riferimento e agli standard di qualità indicati.
- Identificazione e trattamento delle non conformità secondo i protocolli stabiliti.
- Esecuzione di controlli a campione su semilavorati e prodotti finiti.
- Rilevazione di reclami, non conformità, incidenti e azioni correttive e preventive relative alla qualità.
- Produzione e gestione della documentazione inerente al controllo qualità aziendale.
- Esecuzione dei controlli qualità in ambiente certificato Uni Iso 9001.
Addetto controllo qualità
Delizia Spa
Noci, Bari
2025.09 - 2025.09
- Controllo della qualità dei prodotti finiti per garantire conformità agli standard aziendali richiesti.
- Ispezione visiva e misurazione di componenti per identificare eventuali difetti o anomalie.
- Registrazione dei risultati dei controlli qualità su appositi report per analisi successive.
- Collaborazione con il team di produzione per risolvere problematiche legate alla qualità.
- Formazione continua sui nuovi standard di qualità e procedure aziendali per migliorare le competenze.
- Controllo della qualità su linea di produzione
- Individuazione di anomalie e difetti tramite controlli visivo/strumentali dei prodotti.
- Verifica di colore, forma, consistenza e qualità di prodotti e materiali rispetto a modelli, grafici e campioni di riferimento.
- Analisi visiva e strumentale dei prodotti per effettuare il controllo qualità.
- Verifica della corretta etichettatura e confezionamento dei prodotti.
- Esecuzione di controlli a campione su semilavorati e prodotti finiti.
- Mantenimento degli standard di qualità durante tutto il ciclo di lavorazione.
- Supporto operativo al responsabile del servizio qualità.
Istruzione
Laurea Magistrale - Scienze e Tecnologie alimentari
Università degli Studi di Bari Aldo Moro
Bari07.2025
Competenze
- Gestione di processi produttivi
- Innovazione di prodotti e tecnologie
- Valutazione della qualità e sicurezza degli alimenti
- Comprensione delle normative di settore
- Gestione controllo qualità
- Precisione
- Affidabilità
- Flessibilità oraria
- Adattabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Precisione e attenzione ai dettagli
- Problem solving
- Microsoft Word
- Capacità di apprendimento
- Spirito di squadra
- Procedure di controllo qualità
- Capacità di problem solving e lavoro di squadra
- Flessibilità e adattabilità
- Spirito di iniziativa
- Risoluzione problemi qualità
- Doti comunicative
- Attenzione al dettaglio
- Metodicità e attenzione ai dettagli
- Attitudine al miglioramento continuo
- Capacità di ascolto
- Comprensione delle norme di qualità ISO
- Utilizzo software di laboratorio
- Capacità di calibrazione strumenti
- Conoscenza tecniche di laboratorio
- Conoscenza norme sicurezza laboratorio
- Gestione campioni biologici
Certificazioni
- Qualifica di Auditor Interno per le Certificazioni Volontarie della Produzione Integrata (GlobalGAP, SQNPI, UNI11233), 01/01/24
- Attestato Sicurezza e tutela della salute dei lavoratori (ART. 37 COMMA 1, LETTERA A e COMMA 2 D. LGS. 81/08), 01/01/19
- Attestato Tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro: il Rischio nel Laboratorio Chimico e Biologico, 01/01/19
Custom
Tesi triennale svolta sul processo produttivo e qualità della pasta senza glutine, Tesi magistrale in genetica, sulla valutazione qualitativa di genotipi di grano tenero
Cronologia
Addetto controllo qualità
Ladisa Srl
2025.10 - ad oggi
Addetto controllo qualità
Delizia Spa
2025.09 - 2025.09
Laurea Magistrale - Scienze e Tecnologie alimentari
Università degli Studi di Bari Aldo Moro