Gustavo Nogales Rocha
Bergamo
Profilo professionale
Giovane entusiasta con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente. Dimostrando proattività, serietà, elasticità mentale, ottime doti comunicative ed interpersonali oltre a spirito di team e capacità di stabilire le priorità organizzando il proprio lavoro in maniera rigorosa e orientata al raggiungimento degli obiettivi.
Panoramica
8
8
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato
Esperienza lavorativa
Apprendista operaio metalmeccanico
CARNEVALE GIANROBERTO
Bergamo, Lombardia
10.2022 - 10.2025
- Lavorazione e assemblaggio di componenti metalliche.
- Pulizia e riordino della postazione lavorativa.
- Lavorazione manuale di componenti e assemblati garantendo precisione e velocità.
- Montaggio e imballaggio dei prodotti finiti al termine delle fasi di lavorazione in linea o su banco.
- Misurazione e marcatura dei materiali per garantire precisione nei tagli.
- Installazione di dispositivi di fissaggio tramite la foratura delle lamine.
- Fissaggio di giunti e giunzioni per l'assemblaggio dei prodotti.
- Rifilatura delle estremità delle lastre per ottenere una finitura liscia e uniforme.
Operario Verniciatore di mobili
Noris Fabio Dante
Bergamo
10.2021 - 12.2021
- Svolgimento accurato dei compiti di carteggiatura, verniciatura, stuccatura, riparazione, lucidatura ed imballaggio per l'ottenimento di un buon risultato finale.
- Programmazione, gestione e piccole manutenzione di apparecchiature specializzate.
cuoco
Steak Cook
Bergamo
11.2019 - 01.2020
- Cuoco specializzato in cucina di pesce.
- Scelta dei piatti da inserire in menù secondo la disponibilità stagionale e in collaborazione con [Qualifica].
- Preparazione e lavorazione degli ingredienti seguendo meticolosamente le proporzioni e le procedure descritte nelle ricette.
- Pulizia e igienizzazione degli spazi di lavoro in conformità con il sistema HACCP e le normative di igiene personale e degli ambienti.
- Gestione di fuochi, forni e griglie mantenendo la temperatura idonea alla cottura dei diversi tipi di pesce.
- Gestione delle scorte e degli ordini dei prodotti.
- Monitoraggio della qualità delle pietanze preparate e verifica della corretta uscita degli ordini.
Assistente cucina
Giuliana d'Ambrosio, Ostessa
Bergamo
01.2018 - 04.2018
- Controllo dei fuochi e dei forni, verificando la corretta cottura dei cibi.
- Selezione e lavorazione dei prodotti e degli ingredienti.
- Controllo e rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
- Porzionatura e decorazione delle pietanze secondo le indicazioni ricevute.
- Mantenimento dell'area di lavoro pulita e igienizzata secondo le linee guida per la sicurezza alimentare, evitando la contaminazione incrociata di prodotti alimentari crudi e preparati.
- Preparazione ai periodi di lavoro più intenso mediante l'organizzazione accurata degli ingredienti e il rifornimento degli utensili necessari.
Istruzione
Cucina e Ristorazione: Cuoco
ABF - Azienda Formazione
BergamoCompetenze
- Ottima abilità di comunicazione ottenuta grazie ad esperienze lavorando in team
- Buone capacità di problem solving
- Elevata concentrazione e attenzione ai dettagli
- Organizzazione e gestione del tempo ottenendo un buon risultato
- Spiccata proattività e spirito di iniziativa
- Abitudine al lavoro fisico
- Spirito di collaborazione
- Capacità di problem solving
Certificazioni
CISSP - Certified Information Systems Security Professional
ccn
COMPETENZE LINGUISTICHE
Spagnolo, Italiano: LINGUA MADRE
Cronologia
Apprendista operaio metalmeccanico
CARNEVALE GIANROBERTO
10.2022 - 10.2025
Operario Verniciatore di mobili
Noris Fabio Dante
10.2021 - 12.2021
cuoco
Steak Cook
11.2019 - 01.2020
Assistente cucina
Giuliana d'Ambrosio, Ostessa
01.2018 - 04.2018
Cucina e Ristorazione: Cuoco
ABF - Azienda Formazione