Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
HANNA ALESHCHYK

HANNA ALESHCHYK

RAVENNA,RA

Panoramica

10
10
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Barista

Tabaccheria bar di Alfonso Massimiliano Francavilla
Ravenna, RA
05.2021 - ad oggi
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
  • Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.

Barista cameriere

DLF Bar Cucina "Freccia rossa"
Ravenna, RA
10.2019 - 09.2020
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Apertura, preparazione e chiusura del locale.
  • Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
  • Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
  • Collaborazione con il team di cucina per coordinare ordini e garantire tempi di attesa ridotti.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.

Banconiere di bar

Bar Caffe del Corso
Ravenna, RA
01.2018 - 10.2019
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Gestione del banco, inclusa l'organizzazione dei prodotti e la pulizia giornaliera.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
  • Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
  • Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
  • Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.

Barista

Bar Mokaccino
Ravenna, RA
11.2016 - 12.2017
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
  • Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
  • Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.

Banconiere di bar

Bar Gelateria Pasticceria Dolce Onorio
Rimini, RM
08.2016 - 10.2016
  • Collaborazione con il team per migliorare l'efficienza del servizio e la soddisfazione del cliente.
  • Servizio al bancone e ai tavoli.
  • Gestione del banco, inclusa l'organizzazione dei prodotti e la pulizia giornaliera.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Preparazione e servizio al banco di bevande, prodotti da bar e caffetteria.

Cameriera di piani

Residenza Grand Hotel
Riccione, RM
04.2016 - 09.2016
  • Pulizia di ambienti di passaggio quali scale, pianerottoli, corridoi e ascensori.
  • Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
  • Controllo del rifornimento di carta igienica, carta asciugamani e saponi nei bagni.
  • Sistemazione delle camere d'albergo, rassettando letti e cambiando federe e lenzuola, secondo le linee guida aziendali riguardo alla pulizia.
  • Pulizia dei vetri, vetrine di negozi, vetrate e finestre interne di appartamenti e uffici.
  • Cambio della biancheria da letto, asciugamani e rifornimento dei consumabili in camera secondo gli standard dell'hotel.
  • Gestione quotidiana della pulizia e del riordino delle camere d'albergo, inclusa la preparazione e la sanificazione dei bagni.

Cameriera

Pizzeria Strike
Rimini, RM
06.2015 - 09.2015
  • Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
  • Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
  • Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Responsabile della produzione

Pasticceria "Universal-Lux"
Brest, Bielorussia
10.2010 - 12.2014
  • Pianificazione della produzione in base alle esigenze del mercato e agli obiettivi aziendali prefissati.
  • Coordinamento delle attività logistiche e di rifornimento del magazzino.
  • Monitoraggio delle scorte di materie prime e prodotti finiti per evitare carenze o eccessi.
  • Controllo delle scorte di materiali, pianificazione degli acquisti e supervisione degli ordini.
  • Supervisione diretta delle linee di produzione, assicurando il rispetto degli standard di qualità e sicurezza.
  • Mantenimento di standard di qualità elevati attraverso il controllo dei processi di produzione.
  • Pianificazione della produzione in base alla domanda del mercato, garantendo la massima efficienza operativa.

Istruzione

Laurea - Economia internazionale

Università di Brest
Brest, Bielorussia
06-2011

Competenze

  • Affidabilità
  • Cordialità e pazienza
  • Capacità di adattamento
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Capacità di ascolto
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Aspetto curato e professionale
  • Autonomia
  • Competenze organizzative
  • Gestione del tempo
  • Resistenza allo stress

Lingue

Russo
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Tedesco
Principiante
A1

Cronologia

Barista

Tabaccheria bar di Alfonso Massimiliano Francavilla
05.2021 - ad oggi

Barista cameriere

DLF Bar Cucina "Freccia rossa"
10.2019 - 09.2020

Banconiere di bar

Bar Caffe del Corso
01.2018 - 10.2019

Barista

Bar Mokaccino
11.2016 - 12.2017

Banconiere di bar

Bar Gelateria Pasticceria Dolce Onorio
08.2016 - 10.2016

Cameriera di piani

Residenza Grand Hotel
04.2016 - 09.2016

Cameriera

Pizzeria Strike
06.2015 - 09.2015

Responsabile della produzione

Pasticceria "Universal-Lux"
10.2010 - 12.2014

Laurea - Economia internazionale

Università di Brest
HANNA ALESHCHYK