Professionista con esperienza nella gestione della corrispondenza, dell'archiviazione e di altre attività per colleghi e superiori. Può contare sull'esperienza in materia amministrativa e di segreteria, oltre a possedere ottime capacità di comunicazione e gestione del tempo.
Lavoro da anni come barista, occupandomi sia di preparazione cocktail sia della copertura di turni colazione e pranzo, con la medesima attenzione al cliente e nelle preparazioni. Grazie alle mie doti comunicative ho sempre creato un ottimo rapporto con il resto dello staff e la clientela, favorendo la creazione di un ambiente positivo e accogliente. Cerco una nuova realtà con la mia stessa attenzione verso i clientela, dove aver la possibilità sia di continuare a crescere professionalmente, sia di supportare lo sviluppo del locale grazie alle competenze maturate sino ad ora.
Panoramica
5
5
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Barista
Barista del Mare 21
Orosei, Nuoro
09.2020 - 10.2024
Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle aree di lavoro.
Preparazione e rotazione delle bevande al banco di bevande fredde e calde.
Accoglienza dei clienti e ricezione di ordinazioni e richieste.
Monitoraggio dell'inventario del bar e rifornimento tempestivo degli articoli mancanti.
Rispondere alle domande dei clienti in merito a prodotti e servizi offerti.
Risoluzione di eventuali lamentele da parte della clientela.
Promozione dei prodotti all'interno degli espositori rifornendo nel corso del servizio.
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
Elaborazione di nuove ricette per bevande e cocktail in base alle tendenze di settore.
Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
Stoccaggio delle scorte alimentari verificando le necessità di approvvigionamento.
Guida
Guida nel settore turistico
Condivisione di informazioni turistiche e storiche con i visitatori.
Accompagnamento dei visitatori presso luoghi di interesse turistico.
Organizzazione di visite guidate e tour.
Assistenza turistica e gestione delle prenotazioni.
Coordinamento delle attività di gruppo.
Gestione delle relazioni con i clienti e risoluzione di eventuali problemi.
Promozione delle attrazioni turistiche locali.
Barista
Sannai Tonino Blue bar
Orosei, Nuoro
05.2024 - 10.2024
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
Stoccaggio delle scorte alimentari verificando le necessità di approvvigionamento.
Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
Segretaria front office
Sannai Tonino Blue Driving
Orosei, Nuoro
04.2023 - 09.2023
Registrazione dei dati dei clienti e aggiornamento del database aziendale per garantire l'accuratezza delle informazioni.
Assistenza nella preparazione di presentazioni e materiali di supporto per riunioni e conferenze.
Gestione della reception, accoglienza clienti, e smistamento delle chiamate in entrata.
Pianificazione e organizzazione di incontri, appuntamenti e gestione dell'agenda del management.
Elaborazione di documentazione, corrispondenza e report per supportare l'ufficio amministrativo.
Esecuzione di operazioni di cassa, gestione delle transazioni finanziarie e preparazione dei rapporti di fine giornata.
Responsabilità dell'organizzazione del front office e della definizione delle procedure di accoglienza.
Archiviazione cartacea e/o elettronica di pratiche e documenti.
Presa degli appuntamenti e pianificazione dell'agenda dei professionisti di riferimento.
Gestione della posta in ingresso e in uscita.
Gestione di tutte le attività di segreteria e ricevimento sia interne che esterne all'azienda.
Gestione attenta e professionale dell'operatività del ricevimento.
Emissione dei documenti amministrativi e gestione dei relativi pagamenti.
Smistamento della corrispondenza cartacea ed elettronica.
Costante ottimizzazione di processi e procedure nell'adempimento delle proprie mansioni.
Redazione di comunicazioni interne ed esterne all'azienda.
Gestione e smistamento telefonate, e-mail e posta cartacea.
Supporto in attività di ufficio tra cui fotocopie, fax e archiviazione di documenti.
Catalogazione, organizzazione e archiviazione della documentazione.
Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.
Gestione degli ingressi, accoglienza e preparazione badge visitatori.
Gestione dell'inventario dell'ufficio.
Supporto nella fatturazione attiva e passiva e nella gestione pagamenti.
Stesura e invio di comunicazioni ufficiali interne ed esterne.
Supporto all'organizzazione di meeting, appuntamenti e riunioni.
Trascrizione di documenti, elaborazione e formattazione dei testi.
Verifica del materiale di cancelleria esaurito e segnalazione al responsabile dell'inventario.
Organizzazione dell'agenda appuntamenti e gestione delle sale riunioni.
Gestione delle attività di accoglienza, fornendo informazioni e comunicando giorni e orari di apertura.
Presa degli appuntamenti e gestione delle agende in base alle disponibilità fornite dai referenti.
Gestione dell'accoglienza di visitatori e altre figure professionali, mostrando un atteggiamento cortese e gentile e comprendendone rapidamente esigenze e richieste.
Gestione del centralino, smistamento delle chiamate e ricezione e recapito di messaggi per i manager di riferimento.
Risoluzione di problematiche pratiche e organizzative in base alle richieste ricevute.
Mantenimento di adeguati standard di ordine negli spazi di lavoro e sulle scrivanie.
Elaborazione, invio e conservazione di documenti, report e corrispondenza.
Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
Predisposizione di materiali cartacei e digitali per riunioni e presentazioni.
Barista
Atzeni Prospero Chiosc’uccio
Orosei, Nuoro
05.2020 - 09.2020
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Segretaria palestra
Sedda Fabrizio Extasy Fitness Club
Orosei, Nuoro
10.2024 - 06.2025
Coordinamento delle operazioni giornaliere della reception, inclusa l'assistenza ai visitatori e la gestione delle chiamate.
Assistenza nella gestione finanziaria, inclusa la fatturazione e la gestione dei pagamenti dei soci.
Organizzazione e supervisione degli eventi interni alla palestra, inclusi tornei e workshop.
Sviluppo e implementazione di strategie di comunicazione efficaci per promuovere la palestra.
Elaborazione e mantenimento aggiornato del database soci, inclusi abbonamenti e presenze.
Gestione dell'agenda delle lezioni e degli appuntamenti per istruttori e soci della palestra.
Accoglienza e gestione della clientela.
Vendita di prodotti per la cura della persona.
Raccolta dati e gestione del database dei clienti.
Gestione autonoma della clientela e pianificazione delle attività.
Coordinamento delle attività del centro attraverso una puntuale pianificazione dell'agenda elettronica.
Apertura e pulizia del centro estetico.
Proposta al cliente di fidelity e gift card.
Gestione della comunicazione e delle pagine social del centro.
Gestione del back e front office.
Gestione del magazzino e degli ordini verso i fornitori.
Supporto al titolare nella preparazione dei preventivi.
Presa degli appuntamenti e gestione delle agende in base alle disponibilità fornite dai referenti.
Gestione dell'accoglienza di visitatori e altre figure professionali, mostrando un atteggiamento cortese e gentile e comprendendone rapidamente esigenze e richieste.
Smistamento della posta in entrata e invio di email, lettere e circolari secondo le disposizioni ricevute.
Gestione del centralino, smistamento delle chiamate e ricezione e recapito di messaggi per i manager di riferimento.
Gestione delle attività di accoglienza, fornendo informazioni e comunicando giorni e orari di apertura.
Aggiornamento dei dati all'interno del gestionale e archiviazione della documentazione aziendale.
Uso professionale degli applicativi Microsoft Office per la produzione di testi e documenti, presentazioni con grafici e tabelle e per la costruzione di data base specifici.
Controllo dell'ordine e della pulizia di uffici, ingressi, servizi e sale di attesa.
Supporto allo svolgimento delle attività amministrative e contabili dell'azienda.
Gestione degli ordini dei materiali per l'ufficio e delle interazioni con i fornitori di riferimento.
Preparazione di presentazioni, dispense e fotocopie per riunioni e meeting e redazione dei relativi verbali.
Pianificazione di viaggi e trasferte di lavoro curando la prenotazione di voli, hotel e servizi di noleggio di automobili.
Prenotazione e preparazione degli spazi per eventi, incontri e riunioni.
Risoluzione di problematiche pratiche e organizzative in base alle richieste ricevute.
Accoglienza di clienti, ospiti e visitatori facendoli accomodare nelle sale di attesa.
Gestione delle prenotazioni di alloggi e trasporti per viaggi e trasferte aziendali.
Mantenimento di adeguati standard di ordine negli spazi di lavoro e sulle scrivanie.
Elaborazione, invio e conservazione di documenti, report e corrispondenza.
Gestione efficiente dell'agenda e degli appuntamenti del personale di competenza.
Risposta alle telefonate e smistamento delle comunicazioni interne ed esterne.
Predisposizione di materiali cartacei e digitali per riunioni e presentazioni.
Archiviazione e catalogazione dei documenti cartacei e digitali favorendone l'accessibilità.
Controllo delle scorte di materiali di cancelleria e rifornimenti d'ufficio.
Applicazione delle procedure previste per garantire il rispetto delle norme sulla privacy.
Barista
Sannai Alex
Galtelli, Nuoro
06.2025 - ad oggi
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
Elaborazione di nuove ricette per bevande e cocktail in base alle tendenze di settore.
Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici secondo le richieste della clientela.
Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
Gestione delle lamentele della clientela assicurandone la soddisfazione.
Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.