Iris Caboni

• Preparazione della sala per i servizi di colazione, pranzo e cena
• Preparazione del buffet per servizio di colazione, pranzo e cena
• Accoglienza dei clienti al loro tavolo di appartenenza per tutto il loro soggiorno con spiegazione del menù e del servizio a buffet per adulti e bambini
• Servizio di bevande
• Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
• Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
• Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
• Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
• Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.

• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
• Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
• Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
• Scelta e preparazione della mise en place.
• Servizio a buffet a colazione e cena
• Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
• Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
• Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.

• Illustrare le caratteristiche dei prodotti presso il Punto Vendita
• Fornire informazioni al cliente in relazione alle offerte e promozioni
• Studiare le caratteristiche dei prodotti da commercializzare
• Organizzare l' esposizione della merce
• Utilizzo della cassa

• Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
• Servizio a buffet di vivande e bevande.
• Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
• Scelta e preparazione della mise en place.
• Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
• Piccole operazioni di cassa.
• Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
• Gestione delle prenotazioni telefoniche e dei clienti senza prenotazione, coordinando ordinazioni e produzione in cucina allo scopo di evitare situazioni di sovraprenotazione.
• Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.

• Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione del menage.
• Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
• Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
• Presentazione del menù e raccolta delle ordinazioni della clientela.
• Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.

Sono state svolte attività di servizio ai tavoli e barista.

• Pulizia di locali privati, spolveratura di arredi e superfici di contatto e applicazione di prodotti disinfettanti.
• Lavaggio di vetri e finestre.

Sono state svolte attività di servizio ai tavoli e barista.

Sono state svolte attività di preparazione dei tavoli, della sala, servizio ai tavoli con presa degli ordini

Sono state svolte attività di gestione cassa, gestione ordini, barista e servizio ai tavoli.